3.マクロビおかし(米粉以外)

米粉のパウンドケーキ・黒豆きな粉

今度の米粉おかしのセット、ちゅんちゅんせっとに入る
パウンドケーキです！

その名も…『黒豆きな粉』（＾＾）

これは今回だけの限定で
黒豆をた～っぷりと入れて、
(お豆はもちろん、自家製。じっくりコトコト煮たものです♪)
きな粉のやわらかーい生地とマッチしてます。
お茶うけにおすすめです～。

2010-01-17 ｜ Posted in 3.マクロビおかし(米粉以外) ｜ No Comments »　

米粉のおかしセット限定販売

chunchunyaの米粉のおかしをセットでお届けする
新企画！！今年からスタート☆

chunchunyaの米粉のおかしは
マクロビオティックをベースしています。
卵・乳製品・動物性食品・白砂糖はもちろんのこと、
小麦粉も使わない、安心して召し上がっていただけるものです。

さてさて、
どんなセットなのか・・・！？
肝心の内容はこちら↓

月イチちゅんちゅん・せっと

a：パウンドケーキせっと
・きな粉黒マメ
・ゆず抹茶
・穀物モカバナナ
＋焼き菓子　２種

ｂ：ロールケーキせっと
・抹茶あずきロール
・玄米甘酒ロール
＋焼き菓子　２種

各１０００えん
各　限定５セット
ご注文〆切：１月２０日
発送日：１月２３日
配送につきましては、クール便でのお届けになります。（別途送料）

ご注文＆お問い合わせは・・・
shop＠chunchunya.com
（@を半角に変えて下さい）
ご注文の際には

①お名前（ふりがな）
②〒・ご住所
③連絡先電話番号
④せっと（ a or b ）

以上をご明記下さい♪
尚、限定発売のため、完売になりましたら締め切らせて頂きますので
ご了承下さいませm(_ _)m

今回は初回ということもあって
と～～～ってもお得なせっとにしてみました（＾＾；；

また後日すこしずつ
商品の紹介を載せていきますのでお楽しみに～☆

2010-01-12 ｜ Posted in 3.マクロビおかし(米粉以外) ｜ No Comments »　

米粉スイーツのこと

『なんで米粉スイーツなの？』と
米粉スイーツを作る訳をよく聞かれます。

それは、以前・・・
米粉スイーツやアトピー食で有名な陣田先生の
米粉スイーツ講座に参加しました。

この写真は２回目に参加したときのもの。
わたしは講座に参加したのが大きなきっかけとなって
米粉スイーツに目覚めたのです＾＾

以前から米粉のスイーツを作っていきたいとは思ってたんですが
実際に米粉スイーツを食べて

からだにやさしく響いたんです。

その時、
わたしは『やっぱりこれだ！』と思いました。
実感したんです。
もともと、米好きだし・・・（笑）
おやつにも軽食にも気軽に食べれて
作ってしあわせで、あげてよろこばれるのって
しあわせのまぁるい和が広がるみたいですごくいいな～。と。
米粉のおかしってなごむんですよね。
やわらかくって。

それから、食べた時の身体の反応はもとより
その翌日の状態がまったく違うこと！
これには驚きました。
思ってもみなかった事でホントにびっくり。

なので、からだに良くて穏やかで、
本当に自信を持ってオススメできるお菓子を作りたいから。
心からよろこばれるものを作っていきたいです☆

そんなワケで、
最初は何度も何度も失敗し、
餅みたいなケーキや、石みたいなクッキーを作ってしまったり・・・
そんなこんなで
今ではちゃんと笑顔で食べれる米粉のお菓子を作ってます♪

2010-01-07 ｜ Posted in 3.マクロビおかし(米粉以外) ｜ No Comments »　

米粉のキャロブケーキ

ここ最近のお気に入りはキャロブです。
ちなみにキャロブって、
いなご豆を焙煎して粉にしたもので
ココアみたいな風味。
鉄分・食物繊維が豊富なのにココアよりも低カロリー。
カフェインフリーなのでとても穏やかです。

そこでなんとな～くキャロブのケーキを作ってみました。
おなじみ米粉で☆

ふわふわ～。
隠し味に穀物コーヒーを入れたおかげか、風味アップ↑↑↑
カシューナッツを飾ってみました。

マクロビアンじゃない雑食(笑)の彼も気に入ってくれて
男性でも案外キャロブっていけるのかも～。
美味しくてからだにいいのはいいですね～♪

2010-01-04 ｜ Posted in 3.マクロビおかし(米粉以外) ｜ No Comments »　

いちごムース

キャロブのしっとり米粉スポンジに
いちごをたっぷり使ったムース。
いちごを可愛くのっけて
りんごジュースのゼリーを流してきらきら。

クリスマス用に、と頼まれたご注文。

作ってるほうが楽しくなっちゃいます♪
もちろん食べてもおいしいです～。
いちごってすごい。

2009-12-22 ｜ Posted in 3.マクロビおかし(米粉以外) ｜ No Comments »　

カムット粉とライ麦のスコーン

久々にスコーンを焼きました。

買っておいてあったカムット粉とライ麦粉を半々で。
（ちなみにカムット粉とは品種改良など施されていない
昔ながらの小麦でアレルギーも出にくい小麦粉）
普通の薄力粉や地粉などは使わずに焼いたのでどっしり。
わたし好み＾＾
カムット粉のおかげかなんだかいわゆる普通の小麦とは
違ってちょっとしっとり感もある感じかなー。

米粉とは違ってがりがぢ感もたまにはいいです。
すこーんだいすき～♪
あつあつもおいしいけど、
さめてかちかちもいいね。

2009-12-19 ｜ Posted in 3.マクロビおかし(米粉以外) ｜ No Comments »　