3.マクロビおかし(米粉以外)

鍋焼きマフィン

鍋を使って焼くマフィンを研究中。

オーブンを使うよりも、風味やふんわり感が違う気がする。
ふわふわなのに水分が保たれていてふぉんわり。
そんな感じ。

今回はWキャロブマフィン。