1.マクロビ米粉sweets

米粉のロールケーキ

ときどき、ちゅんちゅんセットとは別に個別で
ご注文をいただいて、
特別に米粉sweetsをお作りしています。

今回は、とっても偶然な出逢いから

その方のお誕生日ということで、
気合いもキモチもいつも以上に♪

“なんでもいい”と仰ってくださったので、
わたしのイメージする
その方の好きそうな感じのロールケーキに。

はっぴーばーすでぃ♪
ステキでしあわせな日を♪

マクロビな米粉sweetsセットお届け

２月のちゅんちゅんセット、発送完了しました～♪
みなさんのお手元に届いたでしょう（＾＾

今回はこんな感じのパッケージ。
どんな包みにしようか、毎回楽しんでます♪
包みのペーパーは、ウイリアム・モリスのデザインのもの。
ウイリアム・モリスはご存じの方も多いのでは？
イギリスのデザインの父と呼ばれています。
どこかで見たことあると思うな～。

いちじくごぼうショコラが、１２ｃｍのかわいいケーキで！
ほんとに、ごぼうがいい味だしてます～♪
ところどころで、いちじくちゃんのぷちぷちもまた絶妙。

写真下が
スティックケーク・サレ！
今回初！
フォンデュなイメージで。
(一応バレンタインだからね☆)
ベジホワイトソースをつけながら食べる
なんともオシャレな仕様でした。
お味は、にんじんと青菜ちゃん♪

ロールケーキは、
またまた写真撮りそびれましたが(苦笑)
穀物モカロール。
キャロブクリームを穀物コーヒーを使ったモカ生地でクルクル。
キャロブ・・・おいしいですね！
チョコもいいけど、キャロブのやさしさに癒されたクリームでした。

さて、３月は、
中旬にセットをしようかなぁと考え中です。
イロイロとアイディアがですぎて
絞るのが一苦労しそうです(笑)

決まり次第またお知らせしますね☆
春なちゅんちゅんセットをどうぞお楽しみに～

Valentineなちゅんちゅんセット完売御礼

Valentineなちゅんちゅんセット完売いたしました！
ありがとうございます。

今年は～～～、結構悩みました。
どんなセットにするか。
悩んでる間も楽しすぎて、
いっぱいアイディアが出て、
しあわせな時間なんですけど、
時間は迫ってきます(笑)

今回は、キャロブクリームのモカロールが♪♪
スティックケーク・サレが・・・！！
いちじくごぼうショコラが・・・☆
って、全部です（＾＾；
バレンタインなのに、
季節外れのサンタ気分でわくわくです。

ご注文いただいた方、ありがとうございます。
今回残念ながら予定が合わなかった方も、
あ～見逃した～～って方も、
ブログを見て頂いてありがとうございます。

バレンタイン♪
自分にも♪
誰かにも、
“何か”を
プレゼントするいい機会に
してみるのも
いいかのしれないですね♪

Valentineな米粉sweetsセット♪

今年もします！
ごぼうをじっくりと皮ごとキャラメリーゼした、
あのいちじくごぼうショコラ・・・。
chunchunyaの人気のショコラケーキです。

街を賑わすチョコスイーツ。
もうすぐバレンタインですね。
chunchunyaもバレンタインsweetsします☆
ちょっぴり遅いバレンタインになりますが（＾＾；
でも、ちょっとチョコに飽きたなぁって方、少しチョコは苦手って方にも
オススメのラインナップにしました。
今年は、豪華に３種類のセットにしてお届けです♪

＊Valentineなちゅんちゅんset＊

●いちじくごぼうショコラ
　今年も作ります！いちじくごぼうショコラ☆
　じ～～～っくりと丁寧にごぼうをキャラメリーゼ。
　１２ｃｍのホールケーキでとってもお得。
　冷凍して少しずつお楽しみいただける、かわいいやつ。

　生地が穀物コーヒーを使ったお子さまでも楽しめるモカ生地♪
　中のクリームは、食物繊維も鉄分も豊富なキャロブクリームに。
　（キャロブとは、いなご豆を粉にしたもので、ココアに似た風味。
　しかもカフェインフリーな食材なんです。）

●２種類のスティックケーク・サレ＆ベジホワイトソース
　バレンタインといえば・・・フォンデュ。
　という、すごーく単純な発想で(笑)
　なら☆ケーク・サレをスティックで作って
　ホワイトソースでつけながらっていいんじゃない！？
　楽しく、おしゃれな食卓のイメージ。

■￥３２００(送料別)
■発送日：２月１４日(木)、１５日(金)、１６日(土)、１７(日) 
(到着は発送日の次の日です)
完売御礼！ありがとうございます♪

■数量：各日６ｓｅｔずつ

*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては仕入れなどの都合により
予告なく一部変更する場合があります。

⇒お申込みの場合、こちらのメールフォームより
・お名前(フリガナ)
・お送り先（〒郵便番号・ご住所）
・お電話番号
・ご注文の数量
・ご希望の発送日(どの日でも大丈夫な方、助かります) 
・もしあれば、時間指定(指定しない場合は最短で届きます)※
※基本的に郵パックでのお届けになります。送料のみ着払いです。
※場所によっては午前中指定ができない場合があり、その場合はご希望に添えま
せん。予めご了承ください。
※遠方の場合は２日かかる場合がありますのでご注意ください。
(こちら愛知県〒488-0083からの発送となります)

２～３日ほどでこちらから確認メールをお送りします。
もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。
よろしくお願いします。
またわからないことなど、お気軽にご質問下さい。

ご自分へのご褒美に、
みんなで楽しく♪、
いろいろな楽しい季節を

和な米粉sweetsセット

今年はじめてのちゅんちゅんセット、
無事みなさまのお手元に送り出しました。

“和でほっこり”が今回の気分。
１月はやっぱりなんとなく、和ですね～！
寒い時期には、寒い時期なりの食べ方が出来るものが
いいなって思います。
と、いうわけで蒸しマフィンが2種類。
ノンオイルなので、お正月明けにはもってこいです☆

●なつめと玄米甘酒の蒸しマフィン
こちらはなつめと玄米甘酒の甘みだけ！
女子にはウレシイひとしな。

●もう一つはゆず蒸しマフィン
これは、作った本人でもびっくりするほどの
アロマなゆず！めっちゃ香ります。
どちらも蒸してほかほかで食べるとよりほっこり度UP!

黒豆きなこパウンド。
じっくりことこと煮たくろまめさん。
生地のきなこと抜群の相性。
ほっこりと、きなこの香りが絶妙な風味に仕上がりました。

ジンジャーｍｉｓｏケーク・サレ

結構ジンジャー！な感じで、
お味噌は食養豆味噌。
陰陽の相互作用で
食べたら温まっちゃう こと間違いなし！の
マクロビなケーク・サレ(笑)
どちらの味も効いてます♪

最後は…クリームを改良しての
抹茶クリームロールケーキ☆

生地も抹茶にして、どこから食べても抹茶～♪
抹茶は愛知県西尾市の有機抹茶を使用。
ほろ苦さの中にあま～い上品さが漂います。
まったりなくりーむでした（＾＾

来月はバレンタインかな～？
わくわく考え中です！
お楽しみに☆

ちゅんちゅんセット完売御礼

年始めのちゅんちゅんset、完売いたしました！

今年はじめてのマクロビ米粉スイーツなset

今年もはりきって、マクロビ的米粉sweetsをお届けしていきますよ～♪
さらに、食べて心地よくてHAPPY＆キレイになっちゃうようなそんなsweetsを目指して
たのしく作っていきますね（＾＾

寒い冬にはほっこりふんわり ・・・
そんな気分じゃないですか？！♪
１月はふわっとほっこりが裏テーマです。
和テイストなラインナップにしましたよ～。

＊年始めのちゅんちゅんset＊

●お抹茶ロール
　１月は、なんとな～く和な気分。
　お抹茶でまったりと、でもくどくない味わいを
　しみじみと味わって…♪

●黒豆きなこパウンド
　ゆっくりと丁寧に煮た
　黒豆をたっぷりとふんだんに混ぜ込んで、
　この時期ならではのパウンドケーキになりました。

　＊２種類の蒸しマフィン＊
●なつめの玄米甘酒蒸しマフィン
　なつめの甘みと玄米甘酒の甘みだけの
　ナチュラルなのに懐かしい甘さの
　気持ちがほぐれる蒸しマフィンに仕上げました。

●ゆず蒸しマフィン
　柑橘系がふわっと香って、
　ふんわりとした蒸しマフィン。
　食べる前に蒸して、ふんわりと香りも楽しんで。

●ジンジャーｍｉｓｏなケーク・サレ
　寒いと、味噌や生姜が美味しく感じられませんか？
　おからも配合して、ヘルシー度ＵＰ☆

■￥３２００(送料別)
■発送日：１月１７日(木)１８日(金)１９日(土)
※完売いたしました！ありがとうございます。
■数量：各日６ｓｅｔずつ

*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては仕入れなどの都合により
予告なく一部変更する場合があります。

⇒お申込みの場合、こちらのメールフォームより
・お名前(フリガナ)
・お送り先（〒郵便番号・ご住所）
・お電話番号
・ご注文の数量
・ご希望の発送日(どちらの日でも大丈夫な方、助かります) 
・もしあれば、時間指定(指定しない場合は最短で届きます)※
をご明記の上ご返信下さい。
※お送りは基本的に郵パックでのお届けになります。送料のみ着払いです。
※場所によっては午前中指定ができない場合があり、その場合はご希望に添えま
せん。予めご了承ください。
※遠方の場合は２日かかる場合がありますのでご注意ください。
(こちら愛知県〒488-0083からの発送となります)

２～３日ほどでこちらから確認メールをお送りします。
もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。
よろしくお願いします。
またわからないことなど、お気軽にご質問下さい。

明日から２daysの半断食ＷＳがありますので
お返事が遅くなるかもしれませんが
なるべく早くご連絡できるようがんばります～。

そう、、半断食！
気になっている方も多いのでは・・・？
来月に１日体験型のＷＳを企画中です。
多分、第２日曜日あたり…（＾＾
その前日の土曜日には、
“骨盤調整＆デトックスマクロビごはんの会”も考え中☆
まだ予定がなくて名古屋近郊の方は、チェックしてみてください～。
近々、詳細アップしますねん。

しあわせな米粉sweets

昨日帰ってきたら、テーブルの上にかわいらし～封筒が☆
去年暮れのクリスマスケーキをご購入頂いた方からのお手紙でした♪
封筒を開けるときのドキドキ＆ワクワク感 といったら・・・！

可愛らしい便箋には
とても丁寧に書かれた文字にのせて
chunchunyaのクリスマスケーキが届いた時の様子や
買ってくださった時の想いや、
食べた時の感想も。

その時の様子がリアルに思い浮ぶくらい。
伝わってきました。

貯めたお金で、はじめてのネットでのお買いもの。
それが、chunchunyaの、米粉スイーツだったんです！！！
“おいしかった”と言われる、しあわせと言ったらこの上ないです。
そうやって言われる度に
よかった、また作っていこう！もっと いいものを作っていこう！と
しみじみ思います。

しあわせな気持ちが
しあわせをよんで、
そのしあわせがまた周りの方に伝わって、
それがもしかしたら、
世界中を駆け回るんじゃないかってくらいに思い込んでいるんですが、
よ～く考えたら、本当にそういうことですよね！？(笑)

これからも、
さらに！(←ここ重要)
しあわせになる米粉sweetsを楽しく作っていこうと思います♪

ありがとう（＾＾

マクロビな米粉sweets・クリスマスセット

メリークリスマス～☆

今年のロールケーキは、
“ＳＯＹカプチーノショコラロール”
スペシャル仕様です～♪
一瞬でどんなロールケーキか理解できないネーミングですが(笑)
生地が２層で、
穀物モカな生地とバニラ生地。
中がショコラなクリームなんです。
そして、
外側にホワイトクリームをコーティングして、
トッピングにクランブルを飾り付け♪
写真を撮りそびれてしまったので(＾＾；
想像してみてください～

それと♪、
デミグラごぼうなケーク・サレの
ハーフ＆ハーフでした。

ごぼうを丁寧にじーーーっつくりと焼いて、
ごぼうの味を引き出し、
それから自家製デミグラソースで
ことことこと…
ゆっくりと煮込んで、
そしてたっぷりとケーク・サレに混ぜ込みました。

今回も無事にみなさまのお手元に届いたようで
ひと安心。
いつも子どもを送り出す気持ちです。

ひとりでも、
みんなででも、
楽しめるセットにしてみました。

素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。

クリスマスset完売御礼

今年も、クリスマスset完売いたしました！
ご注文下さった皆さま、今回予定が合わなかった方も
ありがとうございます。

もう、年末ですね。。。
早いです。

今回のマクロビな米粉ケーキは
スペシャル仕様なロールケーキ&ケーク・サレです☆
お送りするのが楽しみです♪

愛を込めてお作りしますよ～♪♪