1.マクロビ米粉sweets

和な米粉sweetsセット

今年はじめてのちゅんちゅんセット、
無事みなさまのお手元に送り出しました。

“和でほっこり”が今回の気分。
１月はやっぱりなんとなく、和ですね～！
寒い時期には、寒い時期なりの食べ方が出来るものが
いいなって思います。
と、いうわけで蒸しマフィンが2種類。
ノンオイルなので、お正月明けにはもってこいです☆

●なつめと玄米甘酒の蒸しマフィン
こちらはなつめと玄米甘酒の甘みだけ！
女子にはウレシイひとしな。

●もう一つはゆず蒸しマフィン
これは、作った本人でもびっくりするほどの
アロマなゆず！めっちゃ香ります。
どちらも蒸してほかほかで食べるとよりほっこり度UP!

黒豆きなこパウンド。
じっくりことこと煮たくろまめさん。
生地のきなこと抜群の相性。
ほっこりと、きなこの香りが絶妙な風味に仕上がりました。

ジンジャーｍｉｓｏケーク・サレ

結構ジンジャー！な感じで、
お味噌は食養豆味噌。
陰陽の相互作用で
食べたら温まっちゃう こと間違いなし！の
マクロビなケーク・サレ(笑)
どちらの味も効いてます♪

最後は…クリームを改良しての
抹茶クリームロールケーキ☆

生地も抹茶にして、どこから食べても抹茶～♪
抹茶は愛知県西尾市の有機抹茶を使用。
ほろ苦さの中にあま～い上品さが漂います。
まったりなくりーむでした（＾＾

来月はバレンタインかな～？
わくわく考え中です！
お楽しみに☆