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マクロビマフィンの会
ちょっと前・・・先月の下旬頃、
マクロビマフィンのお料理教室をしました☆
簡単で、きらく～に作れるマフィンの作り方を中心に、
ハートが暖まるスープや
とろ～りほっくりなグラタンを☆
organicな薄力粉とコーンミールで作るマフィンは
ざっくり、新食感です♪
レシピのアレンジ方法もお伝えしたので
今後、どんなオリジナルのマフィンを作ってくれるのか期待です。
食べ終えた時に、ちょうど
チョコマフィン完成。
あつあつを頂きました！
それから、
生徒さんから
ＣＤのプレゼントが（＾＾！！
お気に入りのボサノヴァのアーティストなんですって。
ステキ！
viva★ ボサノヴァ。大好き～♪♪
ありがとうございます（＾＾
フルムーンパーティ
カドゥナチュレルさんで行われた
“フルムーンパーティ”
そのブルスケッタを作らせていただきました～。
こんなのもオシャレでたまにはいいかも～！
ちょっとやってみたかったお料理のスタイルです。
叶って嬉しい☆
６種類をその場で盛りつけながらお出ししました。
こんな感じ。
更にこんな感じ↓
今月のお月様はとってもキレイでしたね。
みなさん、見ましたか？！
chuncoは初めて
月輪を見ました。
数分うっとり。
見とれてしまいました～☆
カドゥナチュレルさん、
bioワインバーとして
今月から来年の春までは
プレオープンという形で営業されるそう。
名古屋ではbioワインバーは数少ないので
本当に貴重なお店。
ん？でも・・・“ビオ・ワインって？”
とよくその違いをわからないですけど
カドゥナチュレルさんに行ってみたら
オーナーさんが熱く教えてくれますので
ぜひ行ってみてくださいね！
ウィークエンド・マクロビcafe 2週目
またまた更新がとんでしまいましたが(^^；
前回に引き続き
２週目のマクロビcafe。
こ～んな感じ。
きのこに…かぼちゃに、サツマイモ、
秋なプレートです。
和素材で洋風仕上げな感じ。
ひじきの玄米ごはんキッシュ☆
なかなか好評でした。
この日のロールケーキは、
きなこクリーム抹茶ロールと
あずきのクリームロール。
今回は、
いつも食べてくださっている方や
突然来てくれた方、
チラシを見てきてくださった方・・・と
多くの方と一緒の空間で
楽しい時間を過ごすことができました。
本当に感謝です。
ありがとう。
ウィークエンド・マクロビcafe
かる～く予告していた
１０月第１・２週の土日のマクロビcafe！
先週の１、２日に無事に第１週目を終えました～。
で、写真撮り忘れたんですが(苦笑)
メインが車麩のデミグラ煮を中心に、
かぼちゃのとろ～りグラタンなど☆
↑テイクアウトのご注文があったのでパチリ。
かろうじて・・・な写真です(苦笑)
ちなみに、１日目がマロンクリームロール
２日目はアールグレイロール
でした☆
瑞穂区にあるカドゥナチュレルさんで
今週末しますよ～。
・・・って明日明後日じゃん！(笑)
なんとな～くキッシュにしようかな～とか
ロールケーキはあずきのクリームにしようかな～とか
考えてます。
よろしかったら来てくださいませ～♪
⇒ご予約はアロマテラピーハートさんまで
（０５２）８４１－１７１７
(留守電の場合はお名前とご連絡先を残して下さいね。)
久しぶりの・・・
久しぶりの更新です～(笑)
先週から今週は
予定満載で・・・バッタバタでした。
お料理教室に
週末cafe、
月イチのyogaレッスン～♪
色々でした。
また明日少しずつ詳しくアップしま～す☆
米粉スイーツｓｅｔ完売のお知らせ
９月のちゅんちゅんセット
予定数量に達しました～。
再開ということもあり…、
大丈夫かしら～？なんて思っていましたが、
予想以上の反響でした。
本当にありがたい事です。
いつもありがとうございます。
１０月も
楽しいちゅんちゅんsetを考えていますので、
また、よろしくお願いいたします♪
米粉スイーツset販売再開♪
７月８月とお休みを頂きまして、ようやく再開いたします。 ちゅんちゅんset！気合十分でお届けします☆ 夏の疲れを吹っ飛ばし、 実りの秋をお祝いしたい！楽しみたい♪というわけで、 秋の収穫祭をテーマに、 ココロにカラダに、エネルギーが満ちるような ラインナップを考えてみました☆ 尚、今回は先着順で、追加販売は予定していませんのでお早めに～。 ＊９月のちゅんちゅんセット＊
●抹茶甘栗パウンドケーキ 秋です！栗です！ というわけで、有機甘栗と抹茶の和なパウンドケーキ。 お茶と一緒にどうぞ☆ 〈２種類の米のマフィン〉 ●玄米マフィン ●赤米マフィン 生地はもちろん米粉。 噛み締めるほどにお米の甘さをお楽しみ頂けます。 ●かぼちゃのケーク・サレ ほくほくで見ているだけで癒されるかぼちゃ。 アブラカタブラの魔法をかけて、 ケーク・サレでオシャレにいただきましょ。 ■￥２０００(送料込み) ■発送日：９月２９・３０日 ■数量：各日６ｓｅｔ *オプション* ●スイートポテトロール (＋￥４００) さつまいものまったりクリームを 白ごま生地でロール！ イメージはスイートポテトです♪ ※直接お渡しすることも可能です。お問い合わせください。 ※複数割引もございます。 ※アレルギーなどございましたらご相談ください。 *数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。 *内容につきましては 仕入れなどの都合により予告なく一部変更する場合があります。 あらかじめご了承ください。 お申込みはこちらから⇒★ ２～３日ほどでこちらから確認メールをお送りします。 もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。 よろしくお願いします。 また何かわからないこと等がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
ちゅんちゅんセットのプチ予告
きゃ～。
気がつけばもうこんな時期・・・
日が経つのは早いものです(遠い目)
来週、２９日ごろの発送で
米粉sweetsセットの“ちゅんちゅんセット”を、
再開しようと思ってます。
詳細は明後日あたりに公開、注文受付します～。
お待ちいただいている方も
そうでない方も、
ちょっぴりどんなのかな～って
チェックしてみてくださいね☆
半断食合宿レポート②
さてさて、
超マイペース更新となっていますが(笑)
半断食合宿、その２のレポートです☆
本日も晴天なり
というわけで、
みんなでウォーキングに行き、
帰ってきてから、切干大根のスープ。
この切干大根のスープは
脂分を溶かしてくれる働きがあります（＾＾
少し休憩してからyogaをしました。
ちなみにchuncoがイントラをさせて頂きました♪
みんな気持ちよく呼吸したり、カラダの内側を感じたり…。
でも、排毒の症状が強く出ている人はややツラそうでした。
そうそう、
意識的にみんなの毒出しを促そうと
思いながらヨガを行いました☆
その後、
みなさんはマクロビのレクチャー
それから癒しの生姜湿布！
そして、夕方にお楽しみのお食事といった流れでした。
ごはんは
玄米小豆粥を中心に、
もちきびかぼちゃや、
ふろふき大根の赤米ソース、
あらめの煮物に、おすまし
それから、
りんごの葛練も♪
少しずつの量なのに
大満足～。
足るを知るというのはこういうコト
なんだな～と、改めて実感。
カラダに沁み入る感覚でした。
さてさて、環境のおかげもあって
２日間、
毒出しまくりました(笑)
今回、多分初めて
昔の陽性(動物性？)の毒が２日目に出た感じ。
帰ってきて更に今年夏の“排毒”症状が強く出て
鼻水はズルズルだわ、
咳は出るわ、ダルいし…って感じで
ありがたく出し切りました。
「風邪？」と聞かれるたんですが、
なんだか風邪の症状とは、感覚が違っていて、
気持ち的にめちゃくちゃ元気でした(笑)
この恵那の半断食合宿の感想は・・・
やっぱり
環境がいいってイイわ～。
空気がキレイで
水も山水で、
光も風も心地よくって、
集まった人も初めて会ったとは思えないっていう
恵まれた状態で半断食をするのは
ハンパなくカラダが気持ちよく心地よく
出しきってくれるんだー！って
再確認しました♪
あ、
気持ちやココロの状態も
行く前と行った後では違うなぁ☆
１１月２６～２７日にも半断食合宿ありますよ（＾＾
ぜひこのスッキリ感味わってみてもらいたいです～♪
半断食合宿レポート①
ようやく(苦笑)
こないだの
恵み自然農園さん主催の“半断食合宿ｉｎ恵那”のレポート～。
雨が心配されてたんですが、
この日のお天気は快晴！
暑いくらいでした。
“ゆいのすみか”という所で２日間過ごします。
なんだか懐かしいこの感じ。
初日の最初は、
参加者皆さんのお名前やお話しなどを聞いたりしてから
みんなで和気あいあいとウォーキングへ。
のんびりまったりと、思いきや
暑いせいか、結構な運動になります。
半断食なので、絶食とは異なり
『少飲少食』
お昼くらいにスープを飲んで、
夕ごはんは極々かる～いお食事をいただきます。
まず１日目はウォーキングから帰ってきてから野菜スープ。
その後マクロビのレクチャー⇒ペアマッサージ
そして夕ごはんという流れでした。
この“夕ごはん”
玄米ごはんとお味噌汁、お漬物
といった本当にシンプルなお食事。
「え～、足りるの！？」って思うかもしれませんが、
よ～くよ～く噛んで食べるので
本当に満ち足ります。
食べた後は、近くの温泉へ。
お月様がキレイでした☆
夜は囲炉裏をかこんで
(火はついていませんが)
みんなでおしゃべり。
とても雰囲気のいい感じです。
わたしは・・・半断食の反応(排毒)が出て
めちゃくちゃ眠くなり、
みなさんに介抱されながら就寝(苦笑)
そんなこんなで
１日目は過ぎていきました。