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６月のちゅんちゅんset完売御礼。

Frenchなちゅんちゅんset、
完売いたしました！

今月もありがとうございます。

今回は・・・今回も!?
販売の告知がぎりぎりになってしまい（＾＾；；

え？今、知ったんだけど
という方が中にはいらっしゃるかもしれません。
すみません、、
またご都合が合う時に
ぜひよろしくお願いします。

６月は、
Frenchなマクロビ米粉sweetsたちを
お届けしたいと思っています！
オーガニックなバラの優雅でやさしい味わいを
味わって頂けたらなぁと（＾＾♪

わくわく。

ゆったりとま～ったりも詰め込んで
お届けしますね！

ありがとうございます（＾＾

マクロビ・米粉なスイーツset　６月分販売開始

早くも梅雨入りしましたね。
ちょっぴりいやだなぁなんて思いつつ、
梅雨ならではな楽しみ方を探したいなぁ
なんて思う今日この頃です。

この時期になると、
あ、こんなところにバラが・・・♪
と意外と普段は気づいていない所に咲いてたりして、
楽しい発見です！
６月のちゅんちゅんsetには、
そんなバラの花びらを使ったスイーツが登場～♪
今年摘まれた希少なorganicのバラを使います！

今回のテーマはFrenchなsweets。
バラを中心に、Frenchなエッセンスを加えつつセットにします（＾＾

ちょっぴり憂鬱な梅雨もぷち優雅で楽しい時間に～♪

＊Frenchなちゅんちゅんset＊

●バラクリームケーキ
　今回は、バラのクリームを、
　フランボワーズソースでケーキ仕立てにします。
　女子力もＵＰしちゃうかも！？
　どんな感じに仕上がるかは、開けてからのお楽しみ。

●レモンマフィン
　爽やかなレモンのマフィン。
　…ってそのまんまですが(笑)
　ふんわりと、やさしい黄色に癒やされるマフィンです。

●greenケーク・サレ
　ケーク・サレは実はフランス生まれ。
　塩味な甘くないお惣菜系なパウンドケーキです。
　今の季節にぴったりなグリーンで、見た目にも食べやすく。
　アクセントには、バジルを。

《petits　fours》
Franceといえば焼き菓子が思いつきます。

●ガレット
　久しぶりのガレット。２種類予定しています。
　・Sale：セールじゃありません(笑)ほんのり甘く塩味なガレットです。
　・Fｉg：オーガニックフィグを使った食感も楽しいガレット。

●マドレーヌ
　・フレイバーを只今考え中です！
　　来週のお天気や天候を見ながら、ぴったりなマドレーヌを作りますね！

●もう一つは届いてからのお楽しみ♪

■￥３２００(送料別)
■発送日：６月１２(木)・１３(金)
(到着は発送日の次の日です)
※直接お渡しは１２、１３日を予定しています。ご相談ください。
■数量：各６ｓｅｔ

*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては仕入れなどの都合により
予告なく一部変更する場合があります。

⇒お申込みの場合、こちらのメールフォームより
・お名前(フリガナ)
・郵便番号・ご住所
・お電話番号
・ご注文のsetの数量
・ご希望の発送日
(２つほどの候補日・どの日でもＯＫの方お申し出下さい。大変助かります！)
・もしあれば、お時間指定※
をご明記の上、ご連絡願います。

※お送りは基本的に郵パックでのお届けになります。送料のみ着払いです。
※場所によっては午前中指定ができない場合があり、その場合はご希望に添えま
せん。予めご了承ください。
※遠方の場合は２日かかる場合がありますのでご注意ください。(こちら愛知県〒
488-0083からの発送となります)

２～３日ほどでこちらから確認メールをお送りします。
もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。
よろしくお願いします。
またわからないことなど、お気軽にご質問下さい。

梅雨って、じめじめしていてすっきりしないし、
お洗濯も・・・なんて思ったりもしますが、
乾燥しないのでお肌にはいいし、雨上がりは気持ちいいし、
かわいいレインシューズも履けるしね♪
と、いいところを探すようにする訓練をしています(笑)
何かもっとこんなのあるよ！なんて楽しみ方を見つけたら
教えて下さいね～♪

マクロビde米粉なひじきマフィン

ひきつづき、５月のちゅんちゅんsetのご紹介～☆

もう、ご存じの方も多いかもしれません・・・
何を隠そう、
私・・・ひじきLOVEなんです！(笑)

今回は旬という理由をつけて、
独断と偏見でひじきマフィンに決定☆

でも、本当に旬なんです～。（＾＾
生ひじきを入手して、たっぷりと混ぜ込み♪
『ナマ』なので、やわらかく生地と一体化。
ペーストも、おしみなく入れたので、
どこを食べても、ひじきひじきひじきな
ひじき好きにはたまらないマフィンでした☆

やっぱり、米粉がよく合います～◎◎

マクロビで米粉なパウンドケーキ

５月のちゅんちゅんセットは、とにかくお茶！なセットでした。
パウンドケーキも新茶を使って、
グレープフルーツを合わせてさわやかに～☆

新茶とグレープフルーツ
どちら共のほろ苦さも効いていて
意外な組み合わせだったけど、
すごくマッチしていました。

ぶつかり合わなくて、ケンカせず、
お互いに引き立てあっていて。
言葉で言い表すのが難しいー。

パウンドケーキだけど、
さわやかでいて、
ほろ苦く、ちょうど良かったです♪

マクロビ・米粉なスイーツ　新茶ロール

マクロビをベースとして米粉なスイーツを作っています。
月イチペースで米粉スイーツの詰め合わせセットを
お送りしていますよ～♪
5月のちゅんちゅんセットは
新茶を中心にしたラインナップ。

今年は本当に八十八夜に摘まれたお茶を使えたので、
本当にラッキー☆
こちらの記事を参照→★

爽やかなグリーンと共に、
ほろ苦さを味わえるひとしなに仕上がりました。

新茶ならではの味をあじわっていただけたらなぁと
願いも込めて。

マクロビ・米粉なスイーツ　お抹茶のタルト

久々の更新になってしまいました（＾＾；

5月にお送りした、ちゅんちゅんセットは
新緑の季節にふさわしい
お茶スイーツ目白押し☆でした！

中でも、好評だったのが
”お抹茶タルト”
気になってたんです～とのお声や、
食べたくって楽しみにしてました！なんて言ってくださる方も♪

色がきれいに出て、
見た目にもそそります～。

そうそう、５月のちゅんちゅんセット送り終えた
その日、お客様からサプライズプレゼント・・・！

かわいらしい字で丁寧に書かれたお手紙と
ヘアアクセサリと富士山のカード♪

うれしいです＾＾
ありがとうございます！

またブログも少しずつ更新していきます～！
マイペースですが、どうぞよろしく（＾＾

マクロビなケータリング

マクロビなケータリングのご注文を頂きまして、
先月末にお渡ししました♪♪

時々、ご注文下さるのですが、
今回はキッシュを中心にして
クリームコロッケなどなど。
コロッケのソースも自家製♪

チョコムースなデザートもあり。

ご家族で楽しんで頂けたらなぁと願いを込めて。。。☆

いつもありがとうございます（＾＾

米粉スイーツorderお届け～

マクロビな米粉スイーツたちの
個別でのご注文も行っています♪

先月末頃にお送りしたスイーツたち。
マフィンや、ガトーショコラ、
ロールケーキに、クッキー。。。

マフィンは、ノンオイルで
甘さ控えめのご希望でした。
(元々甘さ控えめなので、更に控えめに。)

いつも、個別でのオーダーの場合は
どんなものが食べたいのか伺っているのですが、
そのやりとりが、楽しい時間だったりします。

楽しく作らせていただきました♪

ありがとうございます（＾＾

マクロビな米粉スイーツ・新茶のset完売御礼！

マクロビな米粉スイーツ、
５月のちゅんちゅんset完売いたしました！
ありがとうございます。

今回は、お知らせがギリギリで、
しかもGW中になってしまったので
みなさん、チェックして頂けたかなぁと
心配でしたが、
楽しみにしてて下さった方もいて、
今回も完売いたしました。

本当にありがたいことです。

今回は新茶の季節。
ということで、
お茶なset♪

頼りにしていた
お茶屋さんで
八十八夜茶が５月初旬に届けて頂けるか
聞いたところ、
今年は寒かったりして、お茶摘みが遅れているとのこと。

さて、困った(汗)

どうしても、八十八夜のお茶で
sweetsが作りたい！
その一心で、
無農薬で作っているお茶屋さんを探しました。
そしたら、
“八十八夜茶”を送って頂けることに。
ちょうど、５月２日の八十八夜に摘んだという・・・♪
なんて幸運な。
ありがたや。

あきらめなくて、よかった。
昨日、ちょうど届きました～！

ご注文下さった方、
どうぞお楽しみに。

今回ご都合が合わなかった方も、
またどうぞチェックして下さいね☆

ありがとうございます。

マクロビ米粉なお茶スイーツset販売開始！

夏～も、ち～かづく♪はちじゅう、八夜♪
と、いうわけで
5月2日の昨日は八十八夜でした！

早いもので、５月です！
今月のちゅんちゅんセットは
八十八夜にちなんで、お茶なラインナップ。
４月下旬は、寒かったりしてお茶の収穫がどうなるものかと、
内心ひやひやしていましたが(汗)
本日、お茶屋さんに問合せたところ、
本当に今日収穫した八十八夜というお茶を間に合うように送って頂けることに！
は～よかった。
なんとか、今月のセットができる♪

ロールケーキも２種類で、気合い満点☆
旬のひじきも登場して、見逃せないセットになっていますよ～。

＊お茶なちゅんちゅんset＊

《２種のロールケーキ》
●八十八夜ロール
　　今の新緑の季節にふさわしい爽やかなロールケーキ。
●ほうじ茶ロール
　　ほうじ茶のやさしい、コクのあるクリームを味わって♪

●お抹茶タルト
　胡桃をプラスした米粉のタルト台に
　お抹茶のつるんと食べやすいフィリング。
　まさに、今の気分にぴったり♪

●八十八夜を使った、グレープフルーツパウンド
　さわやか×さわやかは、どうなるのか!?
　香りまで、すぅっと風のように通りぬけるイメージ。

●ひじきの蒸しマフィン
　今が旬のひじき、
　それをふんわりマフィンに。
　言うまでもなく、米粉との相性バツグンです。

■￥３２００(送料別)
■発送日：５月８(木)・９(金)・１０(土) 完売いたしました！ありがとうございます。
(到着は発送日の次の日です)
※直接お渡しは８、９日を予定しています。ご相談ください。
■数量：各６ｓｅｔ

*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては仕入れなどの都合により
予告なく一部変更する場合があります。

⇒お申込みの場合、こちらのメールフォームより
・お名前(フリガナ)
・郵便番号・ご住所
・お電話番号
・ご注文のsetの数量
・ご希望の発送日
(２つほどの候補日・どの日でもＯＫの方お申し出下さい。大変助かります！)
・もしあれば、お時間指定※
をご明記の上、ご連絡願います。

※お送りは基本的に郵パックでのお届けになります。送料のみ着払いです。
※場所によっては午前中指定ができない場合があり、その場合はご希望に添えま
せん。予めご了承ください。
※遠方の場合は２日かかる場合がありますのでご注意ください。(こちら愛知県〒
488-0083からの発送となります)

２～３日ほどでこちらから確認メールをお送りします。
もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。
よろしくお願いします。
またわからないことなど、お気軽にご質問下さい。