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マクロビで米粉なバースデーケーキ

マクロビな米粉スイーツを作っているchunchunyaです♪
４月はバースデーケーキのご注文がいくつかありました。

直接のお渡しで、
４月の初旬だったので、
桜クリーム✕お抹茶生地
甘いものがそんなに得意ではないお父さんの
お誕生日に・・・とのリクエストでした（＾＾

もうひとつは、

発送で、
ご本人様用♪
毎年ご注文下さる方です。
ご発送なのでシンプルに。
甘さ控えめで、シンプルな生地に、
桜クリームでお作りしました！
今後はデコレーションできるように
というのが課題ですね。
ご予算が余ったので、
スープもお付けしましたよ（＾＾

余ったクリームで、
デコマフィン。
ほっとひと息。
前々から作りたいもののひとつ。。。
なんとか、お送りできないかなぁ～

誰かの
大切な日に、
こうしてバースデーケーキで
関わることができて、
本当にうれしく思います♪

ありがとうございます♪

マクロビ米粉なさくらロール

ちゅんちゅんsetのさくらづくしsetに入っていた、
さくらクリームロールケーキ！
もちろん、小麦粉を使っていない米粉なsweets。 

ハーフサイズでした♪
まったりとさくらクリームを
淡いピンクの生地で。

今年は、
ほんのりいちごが香る生地にしました～♪
紅麹も、いい仕事してくれてます。

春らしい、
やさし～ロールになりましたよ。 

マクロビ米粉なharuのちゅんちゅんset完売御礼。

お野菜たっぷり、haruなちゅんちゅんセット
完売いたしました！

お野菜た～っぷり詰め込んで
お届けしたいと思っています♪

今日は風が強くて
冷たいな～なんて思っていたら
はらはらと
花びらが舞っていました。
きれ～☆

春って、移り変わりが
どの季節よりも早い・・・そんな気がします。

そんな、春の旬をフレッシュに
閉じ込めて、
ノンオイルな蒸しマフィンたちや
スコーンや、ケーキを作りますね！

ご注文下さった方、ありがとうございます。
どうぞお楽しみに。
今回、ご予定が合わなかった方、
またどうぞよろしくお願いいたします。

春野菜も
春も
楽しみましょ～☆

マクロビな米粉スイーツ・さくらよもぎ

続きまして☆
さくらづくしsetに入っていた、
“さくらよもぎパウンド”をご紹介～

これは、chunchunyaさんの割りと初期から作っている
2色のパウンドケーキです。
下がよもぎで、上がさくら♪
このパウンドケーキを作ると、
あ～春だなぁって思います。

少しずつ毎年改良していて、
(…と言っても気付かないくらいの変化ですが)
今年は、ちょっぴりよもぎを効かせてみました。

よもぎにさくらって、
和菓子的な感じですよね。
それをパウンドケーキにすると
新鮮に感じます～

色もきれいなのが、
好き（＾＾
焼きあがってくる時の香りと言ったら
たまりませんよ～♪

香りまで、春です。

米粉・sakuraな蒸しマフィン。

もうこちらは桜散ってしまいましたが、

先日お送りしたさくらなちゅんちゅんセットの
さくらな蒸しマフィン。

いつもより小さいサイズにして
２つずつ。

さくらの葉っぱは、
国産でミョウバンなどを使っていない、
塩漬けのもの♪
すっごく香りがいい～！

生地は、さくらの香りがほのかに。
中には、マクロビ的に炊いたあんこ、
苺が入って、 お花見気分◎なマフィンに仕上がりました。

この蒸しマフィンの入ったsetを
ご購入されたyさまからステキなご感想を頂き、
ブログに載せるのをＯＫもらいました。
おいしそうに、ありありと光景が浮かぶメールを
ありがとうございます！
いい感じでアレンジもして頂けて、うれしいです。
では、ご感想でっす(＾＾)↓↓↓

(さらに…)

お野菜たっぷり、マクロビ米粉なノンオイルマフィンたち

春らしく、ここちよい過ごしやすい日が続いていますね♪
春野菜も色々でてきて、みずみずしくて美味しそう！
そんなお野菜たちを見ていて
どうしても、米粉スイーツたちを作りたくなっちゃいました。
今回は、ノンオイルな蒸しマフィンたちを中心に
お野菜たっぷりなセットにしま～す！
新玉ねぎも登場～♪
お野菜好きには見逃せないラインナップです。

１日のみの販売となるので、売り切れ御免。。。
お申し込みはどうぞお早めに～

＊haruなちゅんちゅんset＊

●ノンオイルな蒸しマフィン●
・新玉ねぎ
・新ごぼうきんぴらさん
・バジルブロッコリー
・ロールキャベツ
・届いてからのお楽しみ♪

●セロリとデコポンのケーキ
　昨年登場した、このケーキ。
　え！？っていう組み合わせですが（笑）
　これがなかなかいけるんです～。　どうぞ、体験してみて！

●ごぼうのスコーン
　新ごぼうを使ってスコーンに！
　ゴリゴリ・・・歯ごたえがたまりません♪

■￥３０００(送料別)
■発送日：４月２４(木)のみ 

完売いたしました！ありがとうございます

(到着は発送日の次の日です)
※直接お渡しについてはご相談ください。
■数量：６ｓｅｔ

*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては仕入れなどの都合により
予告なく一部変更する場合があります。

⇒お申込みの場合、こちらのメールフォームより
・お名前(フリガナ)
・郵便番号・ご住所
・お電話番号
・ご注文のsetの数量
・もしあれば、お時間指定※
をご明記の上、ご連絡願います。

※お送りは基本的に郵パックでのお届けになります。送料のみ着払いです。
※場所によっては午前中指定ができない場合があり、その場合はご希望に添えま
せん。予めご了承ください。
※遠方の場合は２日かかる場合がありますのでご注意ください。(こちら愛知県〒
488-0083からの発送となります)

２～３日ほどでこちらから確認メールをお送りします。
もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。
よろしくお願いします。

マクロビ米粉なさくらスイーツたち

先週、マクロビ的米粉スイーツな
さくらづくしsetを送り終えました！

４月の１週目、２週目の
２週連続で、計４日間の発送でした。
ちょうど、きれいに
咲き始めから散っていくまでの期間だったので、
さくら気分満載♪で作れました～（＾＾

ふわりと♪

なイメージで♪
焼きあがってくるのと同時に
さくらの香りが広がっていましたよ～☆
作りて冥利に尽きるという感じ！しあわせ～。

少しずつ、ご紹介していきますね～

マクロビな米粉スイーツいろいろ。

先日お送りした、
個別でのご注文の米粉スイーツたち♪
ちゅんちゅんsetをご注文下さって、
ｃｈｕｎｃｈｕｎｙａの米粉スイーツたちを
気に入ってくださったのです～。
うれしい（＾＾

にんじんさんやいちごさんなど、
スコーンを３種類♪

お米大好きな人のための(笑)
玄米キッシュ。
淡いトマト味とリクエスト下さったので、
ほんのりトマトにしました。

マフィンは３種類ご注文があり、

白味噌にんじんさんや。。。

キャベツさん。。。
あとは、いちごのまふぃんでした。

それと、クッキーも１種類でした♪

ご注文下さった方からうれしいメッセージを頂きました♪
ブログに載せてＯＫとのことで載せさせて頂きます（＾＾

『焼き菓子ちゃん達、毎日毎日おいしく食べております～
幸せです(/ω＼*)お腹の子もポコポコ動いております
本当に私の好みぴったりで感動しています！
イメージが伝わってすごく嬉しいですヽ(；▽；)ノ』
個別でのご注文の場合は、
色々とご相談の上、内容を決めさせて頂いていますので、
割りと自由度が高いですね～♪
ちゅんちゅんセットのように色々少しづつもいいですが、
その方だけのために作るのも楽しく思います。

『まず、味ですが、どれも最高でしたヽ(*´∀｀)ノ
初めてのキッシュもスコーンもクッキーも、
前回食べたマフィンもどれも美味しかったです(´▽`)
どれも甘さ控えめ＆薄味で食べ過ぎても気
持ち悪くならないのがいいですね♪

あと、包装の丁寧さにも驚きました！
自分の子供を送り出すような気持ちが
本当に伝わってきました～(*＾▽＾*)』

おなかのお子さんと一緒に
楽しく 召し上がって頂いているご様子がうれしいです♪
なんだか、
当たり前ですが、
食べたものがカラダやココロを作ってるんだなぁとしみじみ
思いました（＾＾

ご注文ありがとうございました♪
また次回楽しみにお待ちくださいね（＾＾

マクロビでharuな食卓

マクロビお料理教室を先日行いました。

プライベートな感じで、気楽に楽しく
できるのが特徴です～。

今回は、春らしい気分満載。

春野菜たっぷり使ったメニューになりました。
乳製品を使わないクリームシチューや、
にんじんフライに、
簡単な自家製ベジタルタルソースなど。
このにんじんフライがシンプルだけど、
おいしかった～～♪
ごはんは、桜を使って、まさに旬な感じに。

お花見の時に、持って行ったら、
モテそうだね～なんて女子トークも(笑)

やっぱり、
春は春らしく。
ですね♪

マクロビ米粉・桜なちゅんちゅんset完売御礼！

マクロビ的米粉スイーツなちゅんちゅんset、
今回はさくらづくしでした♪

今日は、発送を第一弾を送り出して、
ほっとひと息。

いや～今回も、今年も、
おいしく出来ました（＾＾
作りながら、
あ～そうそう！
この感じ。と思いながら。。。
さくらのふわりといい香り。
やさしい色合い。
お菓子たちが焼けてくる時も、
どこからともなく、
ただようｓａｋｕｒａな香り。

ご注文下さった方も
チェックしてくださった方も、
ありがとうございます。

写真は、来週すべてを送り出してから
アップしますので、どうぞお楽しみに☆

この時期になると、
あ、こんなところにも桜があったんだ～って
思います。
いつもはひっそりとしているのにね☆
素直にうつしいなぁと思います。
みなさまも、
散りゆくまでさくらを楽しみましょうね～。