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米粉のバースデーケーキ
ご縁があって
バースデーケーキを
chunchunyaにご注文頂きました。
バースデーケーキってとってもハッピーな響き。
“特別な日のケーキ”ですものね。
そんな大切なケーキを作らせていただけるのは
わたしも幸せな気分。
お祝いの気持ちを込めて
わくわくもたっぷり。
バナナとチョコ系がお好きとのことで、
キャロブ・バナナケーキにしてみました。
いつもよりもリッチなクリームに
まったりバナナ。
よろこんで頂けるといいナ。
おめでとうございます♪
マクロビ弁当
つい先日記事に書いた
Yogaの前に食べる軽めのマクロビ弁当～。
こんな感じでした
夏向けのさっぱりとしたラインナップにしてみました～☆
暑くて食欲ないときにもサラッとツルッと。
米粉のショコラケーキ
今日は米粉のショコラケーキを焼きました。
配合を色々と変えつつ試行錯誤した甲斐があり…
今まででベストな焼き上がり！
いい感じです～♪♪
テルミーcafeへ
イトオテルミーをされているほっこりあったかセラピーさんにて
第３金曜日だけ
米粉スイーツを販売していただいています(^^
テルミーをしているタカハシさんは
とっても元気で明るくって
話しやすいし、太陽みたいな人。
サロンもほっこりして
なんだかおばあちゃん家に行ったみたいに
落ち着けます☆
初めて行ったとき、初めてじゃない懐かしさを感じました～。
あ、そうそう
“テルミー”って？
なんだろうー？？
って聞かれて
ちゃんと答えられなかったので(苦笑)
タカハシさんに聞いてみたところ。。。
『お灸とマッサージが合わさったようなもの』と
さすが！
イメージが掴みやすいお返事でした。
また詳しくはホームページを見てみてくださいね。
それから、
毎月１回 １０名限定でヨガをしていて
この時だけは
軽めのお食事(ヨガの前だからね！)という事で
特別に￥７００のマクロビ弁当を作っています～。
ぜひ、気になる方は
色々とメニューやイベントもしているようなので
テルミーに行ってみてくださいね！
マクロビ弁当
昨日は
お弁当の注文をいただき、
久しぶりのマクロビ弁当作り。
夏場なのでイチから全部を
早朝に行ないます～。
これがまた楽しい時間♪
今回は、
沢山のアレルギーがあって制約がありました。
できる限りですが、ご希望に沿うように作りたくって
考えたメニューたち。
なかなかな出来栄え。
自分で言っちゃうけど、
おいしかったな～☆
とってもシンプルなんだけどね。
あ、そうそう
ごはんが美味しく炊けました！
つやつやふっくら～♪
ありがとうございました！
糸そばのにゅうめん風
え？
糸そばで、にゅうめん風って…？
って感じなんですけど、
にゅうめんを食べたくて麺を探しに行ったら
“糸そば”を発見したので
即、購入～！
という訳で、
あたたかいお蕎麦なんですけど、
気分的に“にゅうめん風”なんです(笑)
こんな感じで～。
糸そばは↓↓↓
これで約２人前。
２００円くらい～。
茹で時間も短くて暑い時にはいいですね。
ざるそばでちゅるゅっ、も合うと思います～。
日本茶が飲めるcafe
先日行ったcafeのこと
名駅からまぁまぁ近い、国際センター駅の裏にある
日本茶カフェ・ピーストチャ。
ちょっと裏道に入れば、車の音も気にならないし、静か～。
店内はスッキリとした感じで、
光が入って明るい雰囲気。
そして、日本茶が飲めるカフェなんて名古屋じゃ珍しい！
日本茶好きのわたしとしては
願ったり叶ったり♪
うれしい～。
そして、ほうじ茶を頂きました！
人に淹れて頂けるお茶ってなんてしあわせなんだろう～。
はぁ ほっこり。
ポットサービスで、
２杯目もお湯をたして楽しめます。
朝は、茶粥もあったりして
気になるメニューがいろいろ。
友達と一緒ももちろん、ひとりでも行けそうで…
また行ってみたいと思いま～す♪
米粉のクッキー販売
名古屋市中区にある
マクロビオティック＆オーガニックCafe 弥栄さんで
chunchunya(ちゅんちゅん家)の米粉のおかしを
７月中、少し置かせていただくことになりました！
こんな感じでちんまりと～。
とりあえず今回の商品は２つ☆
・そば粉ガレット
・穀物コーヒークッキー
卵・乳製品・動物性食品・白砂糖・小麦粉を一切使っていない、
米粉のおかしが少しずつでいいから広がってほしいな～と思います。
ひそかでいいので、応援してくださいませ(^^
弥栄さん、７月で一周年を迎えるそうで、
ワンコインエステや、タロット占い、ミニライブなどイベント盛り沢山です。
日にちの確認・ご予約はぜひお問い合わせしてみてくださいね☆
もちろん！普通に行っても、おいしいごはんを食べれます☆
ひとりで行っても行きやすい雰囲気ですよ。
あ、それから昼行ったのは初めてだったんですが、
夜とぜ～んぜん雰囲気が違いました！（ちなみにわたしが夜行った時のことは→★）
びっくり。
昼間は明るく陽を感じながら、
夜は夜でしっとりと・・・。
ぜひ、一度行ってみてくださいね～♪
穂高養生園へ☆
だーいすきな場所、穂高養生園に行ってまいりました！
行くのはこれで２回目。
以前はたしか…秋だったけ。
栗が落ちてて、おさるさんがちらりといたような…。
懐かしい顔ぶれにほっ。
そして優しい自然にほっ。
癒されます。
いい意味でなーんにもありません。
電波もありません。
生き生きとした木々に囲まれ、葉が奏でる風の音、
鳥のさえずり、川の音、
大自然がありました。
いい機会なんだから、本を読もうとか、散歩しようとか、
有意義な時間を過ごそう！って考えていたのですが・・・ (さらに…)
ブルーベリーのパウンドケーキ
焼けました～♪
お庭で採れたブルーベリーを下さったので
パウンドケーキに。
（あ、もちろん米粉です☆）
なんとな～く適当に作ってみました。
暑いので紅茶とレモンを入れて爽やかにさっぱりと。
その後、
INUUNIQさんへ。
季節のコロッケ定食をいただきました☆
さくさく～。
来月から佐久島で土日cafeをするそうですよ！
楽しそうですよね～♪
もしかしたらわたしも登場するかも！？
お店の名前とかもろもろ聞き忘れたので
詳しく聞いてお知らせしますね。