1.マクロビ米粉sweets

バレンタイン米粉スイーツ販売開始

もうすぐバレンタインですねぇ。
chunchunyaとしても
何かバレンタイン企画を実行したいなぁと思って、
考えてみました。
実は“チョコレートー！”という感じのチョコが
昔からニガテなわたし。
そんなわたしでも、
ほんのりbitterでsweetなチョコなら大好き♪
しかも体にいいとなればなおのコト(笑)
そんなケーキがあればなぁ。なかなかないよなぁ。
バレンタインくらいチョコを食べたいし、
でもどうせ食べるなら・・・なぁんて、
ワガママを叶えたい。

ないなら、つくっちゃお♪
と
わがままに、正直に作ったケーキ。

いつものちゅんちゅんセットの代わりに登場です。
今回は送料込みでとってもお得～☆
その名も・・・

★ごぼういちじくショコラ★

キャラメリーゼしたごぼうさんと、
いちじくが、ショコラ生地にマッチ。
chunchunyaでも人気のケーキです。
１人でも２人でも気軽に食べれて、
少しづつ食べれるように
冷凍保存もできるような
そんな可愛いまあるいケーキ。

あ、そうそう！男性の方にも好評です。

■(ホール１２cm)
■￥２５００(送料込み)　※北海道・沖縄・離島除く
■発送日：２月１２日or１３日
■限定(各日５個)

ご注文の方は…⇒★ありがとうございます。完売いたしました。
＊まずはご希望のお日にちをお選びください。
　(どちらの日にちでもOKな方、とっても助かります。)

いつものご自分のご褒美に、大切な方へのプレゼントに、
おひとついかが？

ノンオイル・蒸しマフィン　ゆずの香り

１月のちゅんちゅんセットを発送しました～☆
皆さまのお手元に届いて一段落したところです。

今回、
梅ひじきのケークサレは特に好評でした。

届いたらすぐに食べて
次の日は
トースターで温めたり、
蒸したりすると
あら☆不思議、
食感がまた違う～！！
と楽しめるんです。

なので、
冷凍保存して少しづつ食べてもＯＫな
今回のセット、楽しんで頂けたらなぁと思います。
ご注文下さった皆さまありがとうございました！

ちゅんちゅんセット、完売御礼

１月のちゅんちゅんセット、無事に完売致しました。
ご注文下さった皆さま本当にありがとうございます！
只今、準備を着々と行っていますので、お楽しみに。

また来月、ステキなご縁がありますように・・・☆

１月の米粉スイーツセット

わ～い☆雪だ！
９年ぶりの大雪だそうです。
はらはらと舞う雪に見とれていました。
そこで気付いたんですが、
雪って丸いわけじゃないんですね(笑)
よ～くよ～く見ると小さな結晶が集まって落ちてきてました。

いきなり脱線してしまいましたが、
１月のちゅんちゅんセットのお知らせで～す！
一年最初のちゅんちゅんセット。
そして、実はちゅんちゅんセットを始めて１周年！！
始めた頃は続けられるのか…などなど、心配なことも多々ありましたが、
暖かい感想や励ましの言葉があったからこそ続けられました。
本当に感謝です！
皆さまに少しでもよろこんで頂けたらと、
“みんなでワイワイ”“ひとりでちょこっとずつ”
楽しめるようなセットにしよう！と考えてみました。
今回のスイーツたちは切り分けてみんなで食べたり、
冷凍保存もＯＫなので少しずつ色んな食べ方も☆

＊黒豆ココア：黒豆がたっぷり入ったココア生地とバニラ生地の意外なハーモニー
＊抹茶くるみ：くるみときな粉の香ばしさにお抹茶の香りが引き立ちます☆

●パウンドケーキ(約１１×８cmサイズ)
：黒豆ココアｏｒ抹茶くるみ(お好きな方をお選びください)

●梅とひじきの２色のケークサレ(約１１×８cmサイズ)

●ノンオイル蒸しマフィン・ゆずの香り×２個

２０１１年を記念して、２０１１円と言いたいところですが
お振り込みしづらいので２０００円で販売致します。
今回は２８００円相当の内容ですので、相当お得です(笑)

■２０００円
■限定１０セット
■１月２２日（土）発送予定
※着払いでのお届けとなります。

*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては仕入れなどの都合により
予告なく一部変更する場合があります。あらかじめご了承ください。

⇒お申込みは、こちらの注文フォームから★

１～２日ほどでこちらから確認メールをお送りします。
もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。

米粉の焼き菓子・ギフトセット

お久しぶりな更新になってしまいました(^^；
なんだか怒涛(笑)の日々を送っていました～。

で、タイトルにもなっているように、
米粉の焼き菓子のギフトセットのご注文を頂き、
せっせと作りました～。
お世話になった方に差し上げるものという事で
ちょっぴし緊張しながら丁寧に。失敗しないように。

中身は・・・

こんな感じで入れてみました。

だんだんと米粉のクッキーの種類も増えてきて
ちっとは成長したかなぁと思うところ。
実は米粉のクッキーって
作られたことのある方はわかると思いますが、
難易度高いです。
型抜きクッキーは特に。。。
噛み切れないほどカッチカチか(苦笑)
型抜き出来ないほど柔らかいか、
はたまた成形すらできないほどポロポロか・・・。
本当に難しいんです～。
なので、上手く成功したときの感動はひとしお。

あとは、
愛情を忘れずに☆
贈る方の大切な気持を込めて。

米粉のケーキ

クリスマス用にとご注文を頂きました。
フルーツが好きということで、
盛りっと盛ってみました。
クリームも生地もプレーンなもの。
だけど、クリームには少し隠し味を入れて風味ｕｐ☆

こちらもクリスマス用。
いちご&ラズベリーで
少しだけ大人な感じに仕上げてみました。

今年は特にクリスマスに集まったりはしませんでしたが、
サプライズな出来事が多くて、
とても楽しいクリスマスでした☆
そして、離れていても
米粉のケーキを通じてたくさんの方たちと交流ができて幸せでした♪♪
ありがとうございます。
みなさんはステキなクリスマスを過ごされましたか～？

メリー★クリスマス

クリスマスspecialロールケーキ発送を完了しました。
ご購入頂いた方にchunchunyaからクッキーを
ささやかにプレゼント♪

そして、
わたしにもサプライズなプレゼントが！！☆

かぼちゃのパン
ふわふわでかぼちゃの優しい甘みが美味しかったです。
ふたごちゃんだったのに、一つ耐え切れずに食べてしまいました(笑)
ｎさんありがとう。

そして、クリスマスカード！

キラキラ～。
想いがこもったメッセージに感激。
ｍちゃんありがとう。

突然のプレゼントってウレシイ。
その贈る気持ちが何よりの贈りものですよね♪

クリスマスデザートプレート

今日はテルミー＆カフェ@ほこあたさんでした！

クリスマス近いので、
クリスマス特別デザートプレート☆
米粉スイーツ３点盛り～♪
どんなのにしようか迷いに迷って決めた３種類。
・米粉のアップルタルト
・クリスマスツリーマフィン
・切り株ロール
ちなみに切り株ロールは
チョコクリームを穀物コーヒー生地でまきまき。
自分で言うのもなんですが・・・なかなかイイ感じ☆でした。

ようやく、chunchunyaの米粉のタルトが完成！
小麦フリーのタルト生地はむずかしいですね。
まだまだこれから美味しくなるように研究研究。
ご期待下さいまし～。

あ、デザートだけじゃなく
ランチも作ったんですが・・・(＾＾；
すーーーっかり写真を撮り忘れました。

今日はいつもよりももっとにぎやかで、
わいわいしていました。
はじめて来たとは思えないなつかしい空間で、
時間を忘れてしまうのがほこあたさんのいいところ。
こどもも大人も皆でわいわいがやがや。
そんな声を聞きながら、
キッチンで料理しているのが
最高にしあわせ…でした。
ほんとにね、なんだかね、
すご～くあったかかったんですよ。

ほこあたのまきちゃん、ありがとう～。
今日、一緒にカフェを楽しんでくれたみなさま、ありがとう。

それから、ちょっぴり早いサンタさんからの
クリスマスプレゼント☆

何に見えますか～？
正解は・・・
ルームシューズ♪
ほこあたのまきちゃんから♪♪
いつになってもプレゼントってうれしいモンです！
予告のなしのプレゼントは特に☆
わ～いっ。

クリスマスspecialロール・完売御礼

クリスマスspecialロールケーキは完売いたしました！
初の試みでご注文があるのかなぁ～と思っていましたが
無事に完売してうれしく思っています。
はりきってスペシャルを作りますのでぜひお楽しみに。

順次、お返事をしておりますので少々お待ち下さいませm(_ _)m
ご注文下さいましたみなさま、
ありがとうございます！

クリスマスspecialロールケーキのご予約開始

クリスマスspecialロールケーキのご予約開始します！

★クリスマスspecialロールケーキ★

*ショコラフランボワーズ*(約26cm)
ショコラ生地に、有機イチゴやフランボワーズのピンクのクリームを巻き込ん
で。ふぅわりしっとり、時々ぷちぷち…な魅惑のケーキをどうぞ皆さまで。

■３０００円
■発送日
　１２月２２日(水)・２セット
　　　　２３日(木)・２セット

ご注文の方は…
＊まずはご希望のお日にちをお知らせ下さい。
　(どちらの日にちでもOKな方、とっても助かります。)
＊送料につきましては郵パックのチルド便・着払いになります。
＊ご予約はメールにて受付致します。
　お名前(フリガナ)･〒ご住所・ご連絡先・お日にちをお教えください。

尚、ご予約は先着順になりますのであらかじめご了承下さい。