1.マクロビ米粉sweets

ちゅんちゅんやの・ガトーショコラ

本日発送の、ガトーショコラ♪
まぁるいかたち　が
なんとも、かわいいのです。

今回は、
いつもちゅんちゅんsetをご購入いただいている方から
のオーダーで、
アイススティックケーキをいくつかと、
ガトーショコラをお送りいたしました。

もちろん、
マクロビな米粉スイーツ♪

アイススティックケーキを
気に入ってくださったよう・・・☆
すんごい、うれしいでっす♪

ロールケーキも人気だけど、
アイススティックケーキも、
密かに人気。
食べやすいみたい～。
色んな食べ方も出来るしね♪
うれしい限りなのです。。。！

そう、時々、
個別でのご注文を頂くこともあります。

無事に届きますように・・・☆
みなさまで、楽しんでいただけますように。
いつもありがとうございます＾＾
感謝。

2013-09-06 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　

イタリアンドルチェなマクロビ米粉スイーツ

８月最後の
ちゅんちゅんやの米粉スイーツは
イタリア～ンなsetでした♪

ほんの一部だけご紹介～（＾＾

まずはティラミスのクランチパフェから♪
上からの写真です～
イタリアンといえば、ティラミス。
そして、今回のセットをイタリアン特集にしようと思ったのが
夏といえばティラミスが食べたいな～なんて思いついたから。
今回は、そのティラミスをパフェ仕立てに。
カリカリクランチがときどきアクセント♪

お次は、レア風ベジチーズケーキ☆

試作に結構苦労したこのケーキ。
注目すべきは、食感です（＾＾
とろっ。
前々からイメージしていたものが形になりました♪
いろ～んな隠し味が程よく相まって、
オリジナルなベジチーズケーキの完成～☆

さてさて、

カポナータなケーク・サレ♪
じっくりことことお野菜たちを煮込んで
それをケーク・サレに。
食べたら陽気になっちゃいそうな、
そんなケーク・サレ(笑)
お米とお野菜たち。
合わないワケありません～！！

あと、写真がないのですが、
ビスコッティとパンナコッタがありました（＾＾

ビスコッティは、ピスタチオとクルミ入り。
噛みごたえありで、満足感たっぷり。
ようやく、米粉でビスコッティができました！
まだまだ研究の余地ありなので、
もっとうまく出来るようにがんばってみます☆

そして、パンナコッタ～♪
結構お気に入りかも。
米粉が活かされている食感でした。

今回は、甘みに
玄米甘酒がちょこちょこ活躍してくれました！

９月は秋～。
ロールケーキも復活予定です＾＾
中頃かな？
どうぞお楽しみに♪

2013-09-02 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　

ちゅんちゅんｓｅｔ完売しました

８月・第２弾のマクロビな米粉スイーツset、
完売いたしました！
少し今、予定がいっぱいいっぱいの為
お返事が遅くなっていますが(汗)
月曜日までにはお送り致しますので、
しばらくお待ち下さいませm(_ _)mぺこり

今回もわくわく、楽しく、
ひとつひとつ
季節も詰め込んで、
お届けしますね。

今回、ご注文下さった方、
いつもありがとうございます。
予定が合わなかった～という方、
あ～～出遅れたという方、
チェックして下さり、ありがとうございます。
次は、また９月ですね。
今よりも、秋らしくなっているかしら～～。

そうそう☆

７月にちゅんちゅんsetをご購入下さった方から、
ステキなご感想をもらいました！
ご本人から載せてもいいとのご承諾を頂きました♪
ありがとうございます！

みんなでわいわい米粉sweetsをつっつきながら、
話したいですが、そうもいかないので、
そんなイメージで読むのも、いいかもしれません～。

では、こちらへ～↓↓

(さらに…)

2013-08-23 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　

夏ちょっぴりイタリアンな米粉スイーツセット★

お盆も過ぎましたが、まだまだ暑いですね～。
朝晩は、なんとなく秋の気配もしてきて
少しずつ季節が変わっていってるんだなぁ
と思う今日このごろです。

＊夏ちょっぴりイタリアンなちゅんちゅんset＊

●ティラミスのクランチパフェ
イタリアンスイーツといえば、ティラミス。
今回のセットは、このティラミスが作りたくて
それなら、イタリアンなメニューにしようと閃きました。

●レア風ベジチーズケーキ
これはイタリアンではありませんが(笑)
でも、イタリアのあるスイーツからヒントを得て作りますよ～
アイスにしても食べれるケーキです♪

●米粉のパンナコッタ
米粉で作るパンナコッタ。ナンテコッタ(笑)
さてさて、どんな食感になるかはお楽しみに～。

●グリーンビスコッティ
ピスタチオ入りのがりがりビスコッティ。
パンナコッタをすくいながら食べてもいいですね♪

●カポナータなケーク・サレ
夏野菜をおいしくコトコト煮込んで
米粉と合わせてケーク・サレに。

■￥３２００(送料別)
■発送日：８月２９日(木)、３０日(金)
(到着は発送日の次の日です)
※完売いたしました！ありがとうございます。 順次、ご連絡を致しますので、しばらくお待ち下さいませ～
■数量：各日６ｓｅｔずつ

*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては仕入れなどの都合により
予告なく一部変更する場合があります。

⇒お申込みの場合、こちらのメールフォームより
・お名前(フリガナ)
・お送り先（〒郵便番号・ご住所）
・お電話番号
・ご注文の数量
・ご希望の発送日(どの日でも大丈夫な方、助かります) 
・もしあれば、時間指定(指定しない場合は最短で届きます)※
※基本的に郵パックでのお届けになります。送料のみ着払いです。
※場所によっては午前中指定ができない場合があり、その場合はご希望に添えま
せん。予めご了承ください。
※遠方の場合は２日かかる場合がありますのでご注意ください。
(こちら愛知県〒488-0083からの発送となります)

２～３日ほどでこちらから確認メールをお送りします。
もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。
よろしくお願いします。
またわからないことなど、お気軽にご質問下さい。

2013-08-22 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　

ちゅんちゅんや・米粉sweetsセット

ちゅんちゅんや
の米粉スイーツセットは、
月イチで販売しています～☆

記事の更新に、
だいぶ…間があいてしまいましたが（＾＾；；
前回の8月はじめにお届けしたセットはこんな感じ

まずはアイススティックケーキから～

７月に引き続き登場のアイススティックケーキ♪
手前が、ラムレーズン。
その奥が宇治金時。
夏の涼を感じます～。

そして、“まったりちょこ”
濃厚でsweetな仕上がりに。

ブルーベリーカスタードタルト！

個人的になんだか、カスタードな気分・・・
と、いうわけで！
ブルーベリーを飾って、
タルトにしました。

それから、根強い人気の
玄米甘酒・蒸しマフィンちゃん♪

今回もしっとりもっちりふわっと
いい感じ～（＾＾

締めは、ケーク・サレで！
ズッキーニをレモンの香りで
さっぱり爽やかに～。
残暑厳しい今年の夏にも、
食べやすい一品です。

今月は、来週にもう一度
ちゅんちゅんセットの販売を予定しています～。
近日中に、内容up&ご予約開始致しますので、
どうぞチェックしてみて下さいね！

2013-08-21 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　

あつ～い夏に、マクロビな米粉sweets☆

いや～暑いですね～（＾＾；；；
雨も多くて、むしむしな日もあり。。。
夏バテなどしていませんか？
水分だけでなく、塩分補給もお忘れなく☆

さて、８月はちゅんちゅんセットを２回にします！
メニューは多分、違う内容になりそうな感じ。
今から、わくわく☆
夏は色々とイベントもあると思いますので、
それに合わせて楽しんでいただければ、という事で！
第１弾は８、９日。第２弾は８月終わり頃の予定です。
どちらも２日間の発送になりますので、いつもより数量が少ないです。
お申し込みはお早めに～☆

＊８月のちゅんちゅんset＊

〈３種のアイススティックケーキ〉
先月も好評だったアイススティックケーキ☆
アイスみたいに冷凍して食べても、トーストしてケーキとして食べてもＯＫ！
そんな不思議な、食べやすいケーキです。また違った味わいを楽しんで！
●宇治金時
夏といえば～、この組み合わせ！！？
お抹茶×小豆！つめた～くしても、そのままでもオイシイよ～。
●ラムレーズン
香るラムレーズン♪ちょっぴりリッチな味わいです。
こっそり、ひとりじめしちゃいたい？！(笑)
●まったりちょこ
みんな大好き、チョコフレイバー☆
まったりとちょこ味に仕上げます。

●ブルーべリーカスタードタルト
個人的に、カスタードな気分。
もちろんno egg。ベジなカスタードとブルーベリーがマッチ♪

●玄米甘酒蒸しマフィン
やっぱり、夏といえば“甘酒”
夏の季語でもあるこの甘酒を使った人気の蒸しマフィン。
やさしい味で癒されます～。

●ズッキーニレモンのケーク・サレ
ズッキーニをさっぱりとレモン風味でお味付け。
カリカリに焼いて、食欲のないときでも、おいしい時間を♪

■￥３２００(送料別)
■発送日：８月８日(木)、９日(金)
(到着は発送日の次の日です)
※完売御礼！ご注文下さった方に順次メールしています、少々お待ちください～
 ■数量：各日６ｓｅｔずつ

*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては仕入れなどの都合により
予告なく一部変更する場合があります。

⇒お申込みの場合、こちらのメールフォームより
・お名前(フリガナ)
・お送り先（〒郵便番号・ご住所）
・お電話番号
・ご注文の数量
・ご希望の発送日(どの日でも大丈夫な方、助かります) 
・もしあれば、時間指定(指定しない場合は最短で届きます)※
※基本的に郵パックでのお届けになります。送料のみ着払いです。
※場所によっては午前中指定ができない場合があり、その場合はご希望に添えま
せん。予めご了承ください。
※遠方の場合は２日かかる場合がありますのでご注意ください。
(こちら愛知県〒488-0083からの発送となります)

２～３日ほどでこちらから確認メールをお送りします。
もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。
よろしくお願いします。
またわからないことなど、お気軽にご質問下さい。

あつ～い夏！おひさまエネルギーもたっくさん。
汗もたっぷりと出しながら、季節を楽しんでいきましょ♪
夏ならではを楽しんでいきましょ♪

お盆の前になので、何かとバタバタ。
お子さまと一緒に、
ひとりでちょっとずつ、
ゆったりと楽しんでいただければな～という想いを込めて。

2013-08-02 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　

後編：ケーク・サレな米粉のタルト

昨日に続きまして、
７月のちゅんちゅんセットのご紹介後編です☆

こちらは
タルト・サレ～♪
初登場です（＾＾
サレとは、塩を意味します。
つまり、おかず系なタルト。
ケーク・サレなタルト・・・とイメージしてください！
今回は、夏ヤサイた～～～っぷり！！
もちろん、タルト台も米粉。
ごはんとおかずを一緒に、
しかもオシャレに食べれちゃう感じです。
食欲のない時は、こう、
気軽に食べれるのがイイですね☆

さて！
玄米甘酒ムース・ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽ
意外にも、こういうツルンとしたもの、
ちゅんちゅんセットには初登場だったりしますね～。
ムース自体は、３層になっていて、
一番下が、もちもちな米粉。甘みは一切使わずにナチュラルな味。
真ん中は、玄米甘酒の層。
その上が、とろ～りとバニラソースの層。
米粉がちらほらいい仕事してくれています。
旬のブルーベリーをじっくりとソースに仕上げました。
作っている時から、キラキラしていました～。
旬のもののエネルギーってスゴイ。
ところどころ、味や食感が、違っていて、
楽しめるSweetsになりました♪
たまにはこういうのもいいですね～♪

さて～、来月は、
夏本場、どんなちゅんちゅんセットにしようか考え中です！
ご家族も、お子さまも一緒に、楽しめるような内容にしたいなぁ～と。
上旬頃と下旬頃で２チャンスにしようかなと計画中です♪

楽しい夏にしていきましょ～♪

2013-07-16 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　

つめた～い米粉なスィーツセット・前編

7月のちゅんちゅんセット、
無事に送り出しました～。
ご注文下さった方、全員のお手元に届きましたよ～。

今回は３種類のアイススティックケーキ！をメインに。
(写真では、見づらいですが右の奥です)
◎お抹茶バナナ～♪
バナナのまったりと、お抹茶がマッチ。
つめ～たくしても口の中に溶けて・・・(>＿<)♪
◎チョコ味は～、
懐かしのチョコのアイスキャンディーをイメージして、
大人がはまる、大人ちょこなアイススティックケーキに☆
◎穀物コーヒーキャラメル！
マーブルになっていて、これが、また
味の融合といったらいいんでしょうか？
大人も子どもも、かぶりついちゃう仕上がりになりました。

このアイススティックケーキ、
そのまま常温で、温めて食べても、
冷凍してアイスみたいに食べても美味しい
なんとも不思議なケーキなのです！

BARシリーズとして、
今回はクッキーもBARなタイプ！
◎わたしも大好き、おからばー♪
ダイエタリークッキーなのです。
でも、これが大好物と言っていくれたお子さまもいました☆
今回は、最初に作ったのが失敗してしまい…
もう一度作り直しました！
(失敗作はせっせと自分のおやつで美味しくいただきましたが。)
何度作っても、気温や気候などちょっとしたことに左右されてしまうので、
難しいですね～（＾＾；
◎さて、お次は、そばばー。
おからばーと同様、初期からあるクッキーです♪
少しづつ、進化してきています。
そばの香り、くどくなく、ふわっと感じるのが
たまりません～♪

ご紹介が長くなってしまったので、
また次回、他のSweetsをご紹介しますね～！

2013-07-15 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　