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こそらの市

今日はこそらの市に出店しました～。
かわいい雑貨が大集合。な感じで。

とにかく、人ひとヒト・・・。
雑貨もひとつひとつ丁寧に作られていて、
かわいいモノたちばかり。
瀬戸のいなか(失礼！)にこんなイベントがあるなんて。
次回はお客さんとしてもゆっくりと見れたらいいなぁ～。

クッキーsetを作ったのですが別で注文が入ったので、
ハッシュド車麩とスパイシーブラウンライスキッシュを。
特に今回はどちらもいい感じの仕上がりでした♪
・・・で、写真撮り忘れてしまいました。

来てくださった方、ゆっくりお話できなくてごめんなさい。
来てくれてうれしかったです(＾＾ありがとう。

それから、スタッフの方にもとてもお世話になりました。
ありがとうございました！

ハッシュド車麩

ハッシュドビーフならぬ、
ハッシュド車麩。

トマトをベースにしたソースで車麩をコトコト♪煮込みます。
でも、トマトトマトしてないコクのある仕上がりにしてみました。
寒くなってきたこの時期にはよいかな。

今度のこそらの市に出す予定～。

米粉のクリスマスspecialロールケーキ

もう、気がつけば１２月！はやっ！！
街もだんだんと暖かなイルミネーションを着飾って
華やかなになってきました。

いつものちゅんちゅんセットとは雰囲気を変えて…

今年はchunchunyaからクリスマスspecialロールケーキが登場します☆★

いつもは使わない食材を使用した
ちょっぴり贅沢なロールケーキ。
１年のご褒美にいかがでしょう♪
この２日間のみの本当に限定ものとさせて頂きますm(_ _)m

★クリスマスspecialロールケーキ★
*ショコラフランボワーズ*(約26cm)
ショコラ生地に、有機イチゴやフランボワーズのピンクのクリームを巻き込ん
で。ふぅわりしっとり、時々ぷちぷち…な魅惑のケーキをどうぞ皆さまで。

■３０００円
■発送日
　１２月２２日(水)・２セット
　　　　２３日(木)・２セット

ご予約は１２日(sun)２０:００からスタート。
メルマガ先行予約につきましては本日、一旦締め切らせていただきます。

マクロビ弁当と起業術

今日はあな吉さんの講座の日でした！
主催はもちろん、いちごさん♪⇒★

午前中に手帳術、
午後から起業術、その後手帳術のアドバンス
というあな吉さんフルコースday。

で、そのお昼ごはんの時に、お弁当を頼んでいただきました。
最初はと～っても気軽なノリで受けて(笑)
フタを開けたらかつてない数にびっくり。
あな吉さんパワーってすごいわぁと実感。

すごい数なのに何故か、気負いもなく
作るのが楽しみで。作っている時も楽しくて。
逆にわくわくしたくらい♪
さすがに、かぶの葉の根元をつまようじでつつきながら洗っているときは
話し相手がほしかったけど(^^；
始終はなうた歌いながら楽しく作らせていただきました。
頼んでくださってありがとうございます♪
それから「おいしい」とお声かけてくださって本当に嬉しかったです。
あ～よかったぁと思う瞬間。何よりのご褒美なのです☆

で・・・、肝心の写真を撮り忘れました。
想像でよろしくです。

さて、そのあとはあな吉さんの起業術！
楽しみにしていました。
いやぁ～やっぱり聞いてよかったと。期待以上！

まずは、なるほど～が沢山。

次に行動パターンを見つめ直すきっかけに。
少しだけ今までの自分を振り返りました。

そして、そうだよね～がこれまた沢山。

聞くと納得なエッセンスがたっぷりでした。
細かいことを挙げればキリがないのですが・・・。

中でも

ものの見方、捉え方、視点について

そんな風にも見れるんだ！って感じました。

つまるところ、

“自分がなにをどうしたいか”

その芯を見極めること。整理すること。

あぁ～～～。
これって案外できてないんですよね。
見えそうで見えない。
簡単そうだけど難しいし、
言うは易く行なうは難し。って感じ。
でも、話を聞いていたら
ひとつずつ叩いてみれば難しくないなぁと思いました。

なぜそうなのか、どうしたいのか。

これって起業だけじゃなくて、すべてにあてはまる大切なコト。

色々とこれからのワクワクを考えちゃいました☆
いいきっかけになりそうな予感・・・！

あな吉さん、
そして
主催してくださったいちごさん感謝です。
またこれからも期待しています！

レモン香るスチームケーキ

レモンを使った、ノンオイルなケーキを。

ということで、
作ってみました☆
当日ばたばたで、撮り忘れたので
写真はお客様から送ってくださったもの。
大事に食べていただけたのがわかる写真で
作り手としてもとてもうれしく感じます。
オーガニックレモンをたっぷり使って、
なかなかさっぱりとしています☆
ノンオイルだから特にそう感じるのかも。

また、レモンの美味しい時期になったら登場するかな～？！

１００歳の少年と１２通の手紙

…という映画を
久しぶりに映画館で観ました。
何となく、観に行った感じで。
そう、すご～く観たくって行ったワケじゃないんです。

なのに、不覚にも泣きっぱなしでした(笑)

映像やセリフ、
テーマの捉え方、
ものすご～くツボに入りました。

前情報なしで観たかったなぁと思いました。
なので敢えて深く語りませんが、
愛に溢れた映画でした。
しかも、さまざまな種類の愛に…。

よかったら、映画館もしくはDVDででも
観てみてください～☆

マクロビ弁当

今日のマクロビ弁当は～

寒くなってきたので、玄米ごはんもぱりっとおこげを炊き込めて。
少し肩の力が抜けて・・・♪
今日は味のバランスがgoodな仕上がりでした◎

ありがとう～！！

oyama散歩

久しぶりの何にも予定がない休日～♪

山が呼んでいる(笑)
…いつ行こうか密かに狙っていました☆

寒いので、低い山をナビゲートしてもらって
近江富士に登りました。

こうやって見ると時間が掛かるのかな～って思いきや、
頂上まで１時間弱くらい。
眺めもよし。
琵琶湖も見えます。
頂上で“あおさスープ”をふぅふぅ。贅沢～。
ゆる～い下山をして早めの帰宅。

ぷち登山ないちにちでした。

ちょっと前にも渓谷を歩いてきたのですが、
それはまた後日～。

米粉スイーツsetお届け

昨日は、ちゅんちゅんセットの発送日でした。

こんな感じで。

こんな子もはいってます。

お味は、
香ばしくさくさくとした
こどもの頃に食べたような
なつかしいクッキー。

オプションのロールケーキは
パンプキンメープルロール。

上々な仕上がりです♪♪
クリーミーで、生地はふわふわ。

もうそろそろお手元に届いているころかなぁ～。
来月１２月はクリスマスなロールケーキを
限定販売しますよ～☆★

ちゅんちゅんセット完売のお知らせ

今回もありがたい事に、
ちゅんちゅんセット完売いたしました。

このところ、ブログにお知らせを出して
すぐになくなってしまうので、
うれしい半面、買えなかったーっという声も聞こえてきて
何かいい方法を考えなくっちゃなぁ。。。と思っています。
ただ、ひとりで全てを行っていることと、
あまり器用でないので
ひとつひとつ丁寧にやっていきたいということもあって、
あまり大量にできないのが難しいところ。
本当は食べたいと思ってくださった全ての方に
お届けできれば、それがイチバンなのですが・・・。

こんなちっぽけなブログを見て
ご注文下さった方、ありがとうございます。
新しい出会いができてうれしいです。
お届けまで少しだけお待ち下さいね。