Author Archive
ブルーベリーバナナマフィン
ブルーベリーが美味しい季節になりましたね♪
そのままもいいけど、
マフィンにしたりするのが好き（＾＾
バナナ生地混ぜ込んで
焼いてみました☆
ふんわりバナナの香り
ふわ～っと甘いなかに
ブルーベリー♪
小麦粉が合いそうだけど、
米粉でも意外とイケル感じ♪
バジルトマトな米粉ケークサレ
バジルがた～くさん手に入ったので
バジルソースをこれまた、たくさん作りました☆
と、いう訳で・・・、
このバジルソースを使ってLet’s ｃooking～！
写真じゃわかりづらいですが、
生地がほんのりグリーン。
バジルの爽やかさと
トマトの甘さが
”夏”って感じです～☆
バジルソースがまだまだあるから、
色々作ってみよ～（＾＾
yogaのためのマクロビ弁当
ほこあたさんにお届けのマクロビ弁当～。
準備中の写真☆
特別なyogaの前のマクロビ弁当～。
毎月お届けしています。
メニューは気まぐれ。おまかせな感じで。
季節や気候に合わせて～♪
oyamaへ～
割と行きやすい場所にある養老山へ～。
養老の滝に来て以来、数年ぶりの養老です。
ただ、その時は養老“山”があるなんて、
まさか山登りしに来るとは思わなかったです。
で、
また
思いたって
養老山へトレッキングしに行ってきました～。
(最近“思いたって”のパターンばっかり・笑)
ちょっと長いので続きは下へ続きます～。 (さらに…)
米粉・キャロブバナナケーキ
本日お送りのキャロブバナナケーキ。
２～３人サイズの小さなホールケーキ。
小ぶりでかわいいです。
去年もオーダーを頂いて作ったケーキが
好評で、今年も作らせていただけることに・・・♪
うれし。
クリームも去年より、いい仕上がり♪
うれし～。
本当にしあわせ☆
小さないのちと共に・・・
楽しく召し上がって頂けたらサイコーにうれしいです。
ありがとうございます。
＆
おめでとうございます
マクロビなお料理教室
昨日はマクロビ料理教室でした。
いつも仲良く遊んでもらっているoさんのご自宅にて。
去年一年間行っていた教室のおさらいも兼ねて、
より実践的、よりLife styleに合わせた内容に。
とっても単純なメニューだけど奥深く、
でも、簡単☆
そんな感じで。
玄米ごはんの炊き方のおさらいから、
今日のレシピの応用までを
まったり話しながら進めていきました～。
“なぜそうするか？”の疑問まで解説～。
「へぇ☆」の声が飛び交うのが楽しい！
やりながら、
次はこれをしたい！あれもしたい！ってリクエストたっぷりで
次回もその次もわくわくが続きそう。
その場で圧力鍋を買っちゃう勢いで、
ホントに楽しい料理教室でした！
また次回も楽しみましょ～♪
ありがとうございました（＾＾
マクロビcafe
今日は月イチのほこあたさんでの
テルミー&マクロビcafeでした。
今回は、かぼちゃのキッシュがメインに、
ハーブグリルに、
にんじんの冷製ポタージュに、
おかひじきのグリーンサラダに・・・
とお野菜たっぷりのメニュー☆
ぷらす
ロールケーキは
バナナココ・バニラロールでした♪
少し生地の配合変えてみました。
なかなか上手くいった感じ。
で、肝心の写真を撮り忘れ(^^；
想像でお願いします～。
来月は玄米キッシュのリクエストがあったので
chunco流玄米キッシュが登場です～。
そして！はりきってロールケーキ作ります☆
何ロールにしようかな～～♪
やっぱり出来たてで食べていただくのがイチバン。
お話ししながらゆったりと食べていただけるので
楽しい空間でお料理させていただいてます。
まきさん、いつもありがとう。
まきさんのテルミーとっても心地いいです！
慣れた手つきでさらさらっと体の中心に熱が伝わって
ほわ～んと温かい。ここちい～。
暑いからって、油断してると
実は芯の部分が冷えてたりするんですよね。
夏だからこそのテルミー。って思います！
テルミーもぜひ体験してみてくださいね。
スケジュールはほこあたさんのHPでご確認を⇒http://hokoata.com/
ちなみに第３金曜日はテルミー&カフェで
時間がない方はcafeだけのご利用も可能です☆
“お☆”とご興味がある方はメールよりお問い合わせ下さい。
マクロビなお料理教室
前回に引き続き第２弾なマクロビ料理教室。
今回のテーマは玄米ごはん。
そして、乾物～。
メニューは想像にお任せ・・・という事で。
ささっとできるマクロビメニューで気楽に
楽しくお料理がテーマ。
そして、
毎日の生活の中に使えるように。
お次は何にしようね～♪
鞍馬山に～
こないだの新月の日、
思いたって鞍馬山に行ってきました。
みちのく女ひとり旅ってとこです(笑)
その日は勝手気ままな感じで
９時に出発→１１時に鞍馬に到着しました。
それから、歩きながら参拝しながら
鞍馬寺まで。
鞍馬寺の中心には宇宙からエネルギーが落ちてくる所があり
もちろん、立ってみたり☆
soraからのエネルギー浴びてみたり☆
本堂にひっそりと地下の入口があり…
そこにはご神体が３体ありました！
そうこうして、のらりくらりしながら
貴船まで下りて、
貴船神社にも行って
帰ってきました。
京都を４時くらいに後にして、
地元に到着したのが５時くらい。
弾丸ツアーでした☆
今度行くときはもう少し
ゆったり京都市内も回ったりしたいなぁ。
鞍馬山、なかなか良かったので
機会があればぜひ行ってみてくださいね！
七夕の夜は。
ちゅんちゅんセットの発送が終わって
夜はヨガのレッスンがありました～☆
今日はなんと七夕！
そして、例年のごとく雨！
あぁ～。
たまたま、七夕の夜だったので
これは何かしよ～と企んでいたんです。
☆
そうだ！という訳で、
キャンドルを灯してレッスンしよ～♪と閃き…☆
こんなカワイイキャンドルホルダーを発見。
レッスンの後半はキャンドルの光に癒されながらのヨガ＾＾
そして、レッスンの内容も
いつもと違う感じに。
こじんまりとレッスンが出来て
すご～く気持ち良く・心地良くレッスンをさせてもらいました。
レッスンを受けてくれた生徒さんも気持ちよかったみたい！
よかった～♪
雲の上で
織り姫さまと彦星さま
ちゃ～んと逢えたのかな～。
みなさんも何かひとつお願いごとを☆