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ほっと、ひといき
たま～に
マクロビカフェで
ほっとひと息。
贅沢な時間～♪
ランチをおいしく食べたあとの
デザート。
ふわっとしたものが食べたかったので、
うれしい感じ♪
三年番茶と共においしくいただきました。
ごちそうさま～♪
はじめてのマクロビ料理
ｃｈｕｎｃｈｕｎｙａのお料理教室は、
マンツーマンから２～３人といった、ごくごく少人数で行います。
なので、その人の作ってみたいものや
ライフスタイルに合わせてメニューを決めています。
今回は玄米を炊いてみたいというご希望。
ポイントを細かくレクチャー
そして、
大豆タンパクを使ってみたいというのと、
ヘルシーなのがいいという事で♪
大豆タンパクの唐揚げ、
揚げ物って一見ヘルシーに見えないお料理ですが、
やり方・作り方によっては、 すごくヘルシーになんですよ（＾＾
ボリューム感もあって、
おなかもココロも満足なハッピーメニュー☆
夏に向けて
夏に向けてのお献立な
お料理教室でした。
6月の下旬だったかな？
妊婦さんだったので、
出来るだけコンロに立ってる時間を短くしたレシピに。
どれもこれも単独で使えそうなおかず達でした。
ごはん好きだったので、リクエストだったどんぶりメニューです。
グリル野菜たちにトマトソースをたっぷりかけて
いただくstyleにしてみました！
もうすぐ、ご出産なので
無理をせず、元気に産んでほしいと思います（＾＾
いつもありがとうございます♪
七夕なちゅんちゅんset
7月のちゅんちゅんset、
こんな感じでした～↓↓↓
目玉は、昨日ご紹介したロールケーキと、
写真、手前のおほしさまクッキーです☆
お願いゴトをしてから食べるクッキーで
わたしの念・・・じゃなくて、
叶いやすいように特別な処理を施してあります
…っていうと怪しいげですが(汗)
すごく特別なことをしてるわけじゃないのでご安心を～（＾＾
とにかく、叶っちゃうかも～☆ラッキーなクッキーなのです。
それを食べることによってますます叶いやすくなります☆
8月のちゅんちゅんsetは、
気温など考えつつ、検討中です～。
やらないかも？
もしするなら、上旬頃かな～？
期待しないでチェックしてみて下さいね☆
夏の米粉のロールケーキ
続きまして、
７月のちゅんちゅんsetの
ロールケーキ♪
うまく撮れた写真がかろうじて・・・
という感じなんですが(＾＾；
何に見えますか～？？
そうです、
夏といえば
アレです。
まあるくてシマシマなアレです！
開けてびっくり。 (笑)
生地と一緒に食べると
スイカ味に感じたという方も居ました～☆
米粉のラタトゥイユ・ケークサレ
先日、７月のちゅんちゅんsetの
ラタトゥイユ・ケークサレ（＾＾
生地にも、ラタトゥイユをたっぷり練り込んで♪
どこから食べてもラタトゥイユ・・・！？(笑)
朝食にも、ブランチにも、
オサレな一品。
トーストで表面をカリッと焼き付けるのが気分です♪
７月のちゅんちゅんset、完売御礼♪
七夕なちゅんちゅんset、
完売いたしました☆
今年、初の７月のセットなので、
内容を考えるのがとっても新鮮でした☆
以前から作りたかったものが出来るし、
わたし自身楽しみです。
ロールケーキは届いてからのお楽しみ。
写真が撮れたらブログにupしますね♪
数量的には少しですが
しあわせと、キラキラとを詰め込んで
七夕なセットをお届けしたいと思っています♪
ご注文下さった方、お楽しみに～。
今回、また逃しちゃった～という方も
いい七夕でありますように。
いい季節でありますように。
すべてにありがとう。感謝です。
七夕な米粉スイーツセット、販売開始☆
今年はがんばって(!?)７月もちゅんちゅんsetします！ なるべく暑くならないうちに、という事と せっかくなら七夕なセットにしよう～という気合入りです☆
もしかしたら、気温、気候などを考慮して８月はお休みするかもしれません。 今のところ未定です～。 ちなみに、どちらにしてもロールケーキは８月はお休みします。
＊七夕なちゅんちゅんセット＊
●夏なロールケーキ
届いてからのお楽しみな、夏な、ロールケーキです。
夏の風物詩をモチーフにしたロールケーキ。
さてさて、どんなものが飛び出すやら。。。お楽しみに☆
●七夕な２色のパウンドケーキ
久しぶりの、２色のパウンドケーキ。
おりひめとひこぼし・・・
一年に一度だけの出会いをイメージして
ほろ苦くも甘い、少し大人なパウンドケーキに仕上げます。
●ラタトゥイユ・ケークサレ
夏野菜満載なラタトゥイユをケーク・サレで！
旨みがぎゅーっと詰めて焼き上げますよ♪
●玄米甘酒ノンオイル蒸しマフィン
昔から作っている定番のマフィン。
ちゅんちゅんセットでは初登場～！
ノンオイルで、甘みは玄米甘酒だけという
乙女ゴコロにウレシイマフィンなのです。
●お星様クッキー
願い事をイメージしてからパクっと食べると
いつの間にか叶っちゃうかも！？
そんな不思議な魔法系クッキー。
実はこれが一番、メインだったりして(笑)
■￥３２００(送料別)
■発送日：７月６日・７日完売しました！ありがとうございます！
■数量：各日６ｓｅｔずつ
*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては仕入れなどの都合により
予告なく一部変更する場合があります。
⇒お申込みの場合、こちらのメールフォームに
・お名前
・郵便番号・ご住所
・ご連絡先の電話番号
・ご注文の数量
・もしあれば、時間指定(指定しない場合は最短で届きます)※
をご明記の上ご返信下さい。
※お送りは基本的に郵パックでのお届けになります。送料のみ着払いです。 ※場所によっては午前中指定ができない場合があり、その場合はご希望に添えま せん。予めご了承ください。 ２～３日ほどでこちらから確認メールをお送りします。 もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。 よろしくお願いします。 またわからないことなど、お気軽にご質問下さい。
マクロビ弁当＆米粉モカケーキ
先週、
ほこあたさんへ
マクロビ弁当と
米粉スイーツをお届けしました。
この日は結構暑かったので
さっぱり食べれるような玄米ごはんをサラダ仕立てに。
いつもロールケーキなので
たまには
ケーキにしよ♪
という事で、
モカケーキに（＾＾
いつもありがとうございます。
お料理教室や日々のこと
すこしずつ
つづっていきたいです～
のんびりマイペースで
がんばって(苦笑)更新 しますので
どうぞ気長にお付き合いの程を☆
もうすぐ、七夕なちゅんちゅんsetの販売開始します。
詳細は今日 か明日にはアップします～！
ローズクリーム・ロール
オーガニックなバラの花びら～♪
袋をあけて、
すごくナチュラルでやわらかくて
優雅な香りがふわっ～っと香ります。
この花びらをたっぷりと使って、
バラクリームのロールケーキを作りましたよ。
こないだのちゅんちゅんsetのメインのケーキ。
作っている時から、しあわせきぶん。
ちょっとだけ特別なクリーム。
クリームは、バラに染められてほんのりとピンク色。
生地はシンプルに。
このバラに合うような配合に。
そして、
忘れずに、
“キレイになる”魔法もかけて♪
次回のちゅんちゅんsetは
７月の上旬を予定しています～
七夕な感じにしようかな～（＾＾