2016-04-26

マクロビ米粉スイーツ・いちごのケーキ

今回のちゅんちゅんsetで
一番みなさまにお届けしたかったスイーツ。

米粉のシンプルなスポンジに
ベジクリーム・・・

そして
いちご。

シンプルなものって、
本当に素材の味が味わえます。
それゆえに、誤魔化せないのですが（＾＾；

いちごの香り、
クリームのとろりんとした味、

それも、
米粉の生地のベースがあってのこと。

お客様から・・・、
“生クリームのいちごショートケーキは
あまり得意ではないんだけれど、
（いちごが甘酸っぱくて生クリームが甘甘なかんじで…）
でもこのいちごケーキは全然重たくなくて、
何個でもいけちゃう感じ〜”
とご感想頂きました～♪

私自身も普通のショートケーキは昔から苦手で、
ベタッとした甘さが苦手なのですが、

ショートケーキのよい香りで
甘さは控えめなのに、
満足できる甘さ加減。
身体の中にスーッと入っていく感じです。

別のフレーバーでも作りたいなぁと思ってます♪

春にんじんのヘルシーキッシュ

マクロビ米粉スイーツ詰め合わせの
ちゅんちゅんsetでは

もしかしたらはじめての登場だったかも！！？
お豆腐のキッシュ・・・

春にんじんのやさしい味わい♪

キッシュ台は、
米粉です！
そして、胡桃も入れてあります。
ヘルシーな仕上がり～。

初めて、
chunchunyaのキッシュを食べてくれた方が
おいしい～と言ってくださいました☆

HAPPYなキモチが広がりますように。