その他

米粉のタルトケーキ


先日のちゅんちゅんset
シトラスタルトケーキ。

米粉のタルト台に
大麦若葉のケーキ生地。
レモンがアクセントになってます。
この時期にはうれしい、
さわやかテイスト♪


あれ。。。!
手ぬぐいと一緒のいろ~。

2012-06-20 | Posted in 1.マクロビ米粉sweets, その他No Comments » 

 

6月のちゅんちゅんset、お送りしました。

昨日、
6月のちゅんちゅんsetの最後の発送が
完了しました~☆

ひとまず、ほっ。
まだまだ改善するところ、
こうしたいというところ、
沢山あります。
ひとつひとつ勉強です。
今回も、米粉スイーツ作りに対しての新たな発見、
新しい商品のアイディアも浮かびました。
そして、お菓子作りではない他の要素についても。
すべて大切なこと。


作っているとき、
すごくしあわせで、楽しさを感じさせていただきました。
ばらの香りがふわっと、ほんのりと甘くやさしく香りました(^^

出来上がったお菓子たちをひとつずつ
ラッピングをして、ハコにおさめていきます。
無事に届いてね、
しあわせな気持ちも一緒に。

ありがとう。
ありがとう♪

また後日、気まぐれに
それぞれのケーキたちのご紹介をするつもりです。

2012-06-17 | Posted in 1.マクロビ米粉sweets, その他No Comments » 

 

ちゅんちゅんセット完売御礼

女子力アップ(笑)な6月のちゅんちゅんset
無事に完売いたしました~m(_ _)m
ありがとうございます♪

今回はいつもに増して
ゆったりとていねいに
取り組もうと思っています(^^

ご購入いただいた方も、
チェックしていただいた方も
ありがとうございます♪♪

いつも
支えられてるな~と感謝です。

ではでは、お届けまで
お待ち下さいませ~☆

2012-06-12 | Posted in 1.マクロビ米粉sweets, その他No Comments » 

 

6月の米粉sweetsセット・販売開始

各地、梅雨入りしてきましたね~。
太陽のエネルギーがサンサンと降りそそぐ日と
風がさわやかに通りぬける瞬間、
そして激しく時にはやさしくシトシトと降る雨の日
どんな日も、心地いいそんな気がします♪
今月は、オーガニックのバラを使ったロールケーキたちがお目見え☆
裏テーマは女子力アップです~
*ジューンブライドなちゅんちゅんセット*

●バラクリームロール
 去年好評だったバラクリームロール。
 オーガニックのバラの花びらを使い、
 ふんわりと優しくも優雅な香りが広がります。
 実は、花びらはとても高価なので、赤字覚悟です~(笑)
 超限定品なのでお見逃しなく~。

●organicアールグレイマフィン
 オーガニックアールグレイの茶葉を使用し、
 バラのエッセンスも使用し
 爽やかで香り広がるマフィンに仕上げました。

●梅のケークサレ
 梅のケークサレで、カラダを健やかにシャキッとさせましょ♪
 梅雨も吹き飛ばして行きましょ~。

●シトラスタルトケーキ
 柑橘系の爽やかなケーキ。
 タルトは久々の登場です~☆

■¥3200(送料別・着払)
■発送日:6月15日・16日完売いたしました!ありがとうございます!
■数量:各日6setずつ

*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては
仕入れなどの都合により予告なく一部変更する場合があります。
あらかじめご了承ください。

⇒お申込みの場合、こちらのメールフォームに
・お名前(フリガナ)
・お送り先の住所(〒・ご住所)
・ご注文の数量
・もしあれば、時間指定(指定しない場合は最短で届きます)※
をご明記の上ご返信下さい。
※お送りは郵パック又はヤマト運輸となります。
※場所によっては午前中指定ができない場合があります。
2~3日ほどでこちらから確認メールをお送りします。
もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。
よろしくお願いします。
また何かわからないこと等がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
2012-06-11 | Posted in 1.マクロビ米粉sweets, その他No Comments » 

 

まっちゃ・まったりロール

随分日にちがとんでますが(苦笑)
玄米ロールの続き・・・で、
抹茶クリームロールをご紹介♪


実は抹茶クリームは
chunchunya..初登場でした~。
今までに納得した抹茶クリームが出来なかったからなのです(^^;
これは5月のちゅんちゅんsetの3種のロールケーキのうちの1つ
抹茶クリーム×抹茶生地で、
味わい深く、癒される感じでした~。
クリームの仕上がりも
まったりで、 いい感じ~♪

2012-06-11 | Posted in 1.マクロビ米粉sweets, その他No Comments » 

 

玄米茶の米粉ロール

先日お送りしたちゅんちゅんset
3種類の米粉ロールの1つ、
“玄米茶の米粉ロール”♪


シンプルな生地で、
玄米茶クリームをたっぷりと味わう仕上がりに。

緑茶の中に香ばしい煎り玄米が入った玄米茶…
クリームの中にそんな風味が感じられる一品です。

日本茶にひじょーによく合います(^^
ほっこりしたいい時間♪

ご購入頂いたみなさま
ありがとうございます♥

2012-05-23 | Posted in 1.マクロビ米粉sweets, その他No Comments » 

 

久しぶりの・・・

久しぶりの更新です~(笑)

先週から今週は
予定満載で・・・バッタバタでした。

お料理教室に
週末cafe、
月イチのyogaレッスン~♪

色々でした。
また明日少しずつ詳しくアップしま~す☆

2011-10-06 | Posted in その他No Comments » 

 

マクロビcafe

今日は月イチのほこあたさんでの
テルミー&マクロビcafeでした。

今回は、かぼちゃのキッシュがメインに、
ハーブグリルに、
にんじんの冷製ポタージュに、
おかひじきのグリーンサラダに・・・
とお野菜たっぷりのメニュー☆

ぷらす
ロールケーキは
バナナココ・バニラロールでした♪
少し生地の配合変えてみました。
なかなか上手くいった感じ。

で、肝心の写真を撮り忘れ(^^;
想像でお願いします~。

来月は玄米キッシュのリクエストがあったので
chunco流玄米キッシュが登場です~。

そして!はりきってロールケーキ作ります☆
何ロールにしようかな~~♪

やっぱり出来たてで食べていただくのがイチバン。
お話ししながらゆったりと食べていただけるので
楽しい空間でお料理させていただいてます。
まきさん、いつもありがとう。

まきさんのテルミーとっても心地いいです!
慣れた手つきでさらさらっと体の中心に熱が伝わって
ほわ~んと温かい。ここちい~。
暑いからって、油断してると
実は芯の部分が冷えてたりするんですよね。
夏だからこそのテルミー。って思います!
テルミーもぜひ体験してみてくださいね。
スケジュールはほこあたさんのHPでご確認を⇒http://hokoata.com/

ちなみに第3金曜日はテルミー&カフェで
時間がない方はcafeだけのご利用も可能です☆
“お☆”とご興味がある方はメールよりお問い合わせ下さい。

2011-07-15 | Posted in その他No Comments » 

 

ありがとう。

あらためて、
ちゅんちゅんセットをご購入頂いた皆さま

お知らせを呼んでくださった皆さま
ありがとうございます。

今回は3月のちゅんちゅんセットが
4月の募集になり、
東海3県限定となりました。
地震のことだったり、
年度末だったり、
わたし自身のことも、周りのことも、
色んな事と向き合った期間でした。

PCが復活してようやく
ご案内ができ、
ご注文を頂いたり、
東海以外の方からもメールを頂いたり。

元気にしていらっしゃる様子や、
楽しみにして下さっているという励ましのコトバが
うれしかったです。
そして、その中でも
希望に向かって進んでいる兆しを感じました。

すこしずつすこしずつ。

ひとりじゃ小さいけれど
積み重なって、大きな力に。
こんな時だからこそ、笑顔で楽しく♪ですね。

そして、日本に生まれてよかったなぁ~と思いました。
あらためて優しさや強さを実感しました。

ありがとう。

2011-04-04 | Posted in その他No Comments » 

 

排経美人?

拝啓・・・
ちがう(笑)
“排経美人”って聞いたことありますか?

先月のことですが、
『排経美人のすすめ』を書いていらっしゃる
才田春光さんの講座に行ってきました。
目からウロコ満載のお話に引き込まれっぱなしでした。

果物を買ったときに、
例えばグレープフルーツ、
ゴミを買ったと思いますか?
の問いかけにどっきり。
ゴミを買ったとは思わないけど、
皮は捨てててしまいますよね。
そこで、才田さんは
その皮を使ったピールアートをするようになったそうです。
で、
「自分の出すものにも最後まで始末をつける」という事も仰っていました。

女性なら誰でも経験する
月経。
いつも当たり前のようにナプキンをつけて過ごしていますよね。
でも、
着物時代の昔はどうだったんでしょう?
才田さんによると
おしっこのように、お手洗いでしていたそうです。
わたしたちは、
知らず知らずに
“ナプキンをつけて…”というのが
当たり前になっていますね。
「垂れ流し」ているんです。
その言葉に衝撃を受けました。

おむつをして今そこでおしっこしてみてと言われても
できませんよね?
そう、それと一緒の感覚で
経血も自然にトイレでできるらしい。

!!
もっと早く聞きたかった・・・(笑)
と思うのと同時に、
若い子にも、ご年配の方にも、男性の方にも、
聞いて欲しい内容でした。
才田さん、お肌ツルツル。
しかも、話がおもしろくてあっという間でした。

興味がある方は、
大阪や京都、東京でも講座をしているみたいですし、
本もあるので、ぜひチェックしてみてください☆

2011-02-13 | Posted in 6.日々のこと, その他No Comments »