その他

いま、

今、バイロンベイにいます。

ちなみにかオーストラリアのゴールドコーストへ向う飛行機に乗って♪

何とかWi-Fiに繋げて、アップできそう。また記事を書けそうなら書こうと思ってます

米粉のタルトケーキ

先日のちゅんちゅんsetの
シトラスタルトケーキ。

米粉のタルト台に
大麦若葉のケーキ生地。
レモンがアクセントになってます。
この時期にはうれしい、
さわやかテイスト♪

あれ。。。！
手ぬぐいと一緒のいろ～。

６月のちゅんちゅんset、お送りしました。

昨日、
6月のちゅんちゅんsetの最後の発送が
完了しました～☆

ひとまず、ほっ。
まだまだ改善するところ、
こうしたいというところ、
沢山あります。
ひとつひとつ勉強です。
今回も、米粉スイーツ作りに対しての新たな発見、
新しい商品のアイディアも浮かびました。
そして、お菓子作りではない他の要素についても。
すべて大切なこと。

作っているとき、
すごくしあわせで、楽しさを感じさせていただきました。
ばらの香りがふわっと、ほんのりと甘くやさしく香りました（＾＾

出来上がったお菓子たちをひとつずつ
ラッピングをして、ハコにおさめていきます。
無事に届いてね、
しあわせな気持ちも一緒に。

ありがとう。
ありがとう♪

また後日、気まぐれに
それぞれのケーキたちのご紹介をするつもりです。

ちゅんちゅんセット完売御礼

女子力アップ(笑)な６月のちゅんちゅんset、
無事に完売いたしました～m(_ _)m
ありがとうございます♪

今回はいつもに増して
ゆったりとていねいに
取り組もうと思っています（＾＾

ご購入いただいた方も、
チェックしていただいた方も
ありがとうございます♪♪

いつも
支えられてるな～と感謝です。

ではでは、お届けまで
お待ち下さいませ～☆

６月の米粉sweetsセット・販売開始

各地、梅雨入りしてきましたね～。
太陽のエネルギーがサンサンと降りそそぐ日と
風がさわやかに通りぬける瞬間、
そして激しく時にはやさしくシトシトと降る雨の日
どんな日も、心地いいそんな気がします♪
今月は、オーガニックのバラを使ったロールケーキたちがお目見え☆
裏テーマは女子力アップです～

＊ジューンブライドなちゅんちゅんセット＊

●バラクリームロール
　去年好評だったバラクリームロール。
　オーガニックのバラの花びらを使い、
　ふんわりと優しくも優雅な香りが広がります。
　実は、花びらはとても高価なので、赤字覚悟です～(笑)
　超限定品なのでお見逃しなく～。

●organicアールグレイマフィン
　オーガニックアールグレイの茶葉を使用し、
　バラのエッセンスも使用し
　爽やかで香り広がるマフィンに仕上げました。

●梅のケークサレ
　梅のケークサレで、カラダを健やかにシャキッとさせましょ♪
　梅雨も吹き飛ばして行きましょ～。

●シトラスタルトケーキ
　柑橘系の爽やかなケーキ。
　タルトは久々の登場です～☆

■￥３２００(送料別・着払)
■発送日：６月１５日・１６日完売いたしました！ありがとうございます！
■数量：各日６ｓｅｔずつ

*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては
仕入れなどの都合により予告なく一部変更する場合があります。
あらかじめご了承ください。

⇒お申込みの場合、こちらのメールフォームに
・お名前(フリガナ)
・お送り先の住所（〒・ご住所）
・ご注文の数量
・もしあれば、時間指定(指定しない場合は最短で届きます)※
をご明記の上ご返信下さい。
※お送りは郵パック又はヤマト運輸となります。
※場所によっては午前中指定ができない場合があります。
２～３日ほどでこちらから確認メールをお送りします。
もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。
よろしくお願いします。
また何かわからないこと等がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

まっちゃ・まったりロール

随分日にちがとんでますが(苦笑)
玄米ロールの続き・・・で、
抹茶クリームロールをご紹介♪

実は抹茶クリームは
ｃｈｕｎｃｈｕｎｙａ．．初登場でした～。
今までに納得した抹茶クリームが出来なかったからなのです（＾＾；
これは５月のちゅんちゅんｓｅｔの３種のロールケーキのうちの１つ
抹茶クリーム×抹茶生地で、
味わい深く、癒される感じでした～。
クリームの仕上がりも
まったりで、 いい感じ～♪

玄米茶の米粉ロール

先日お送りしたちゅんちゅんsetの
３種類の米粉ロールの１つ、
“玄米茶の米粉ロール”♪

シンプルな生地で、
玄米茶クリームをたっぷりと味わう仕上がりに。

緑茶の中に香ばしい煎り玄米が入った玄米茶…
クリームの中にそんな風味が感じられる一品です。

日本茶にひじょーによく合います（＾＾
ほっこりしたいい時間♪

ご購入頂いたみなさま
ありがとうございます♥

久しぶりの・・・

久しぶりの更新です～(笑)

先週から今週は
予定満載で・・・バッタバタでした。

お料理教室に
週末cafe、
月イチのyogaレッスン～♪

色々でした。
また明日少しずつ詳しくアップしま～す☆

マクロビcafe

今日は月イチのほこあたさんでの
テルミー&マクロビcafeでした。

今回は、かぼちゃのキッシュがメインに、
ハーブグリルに、
にんじんの冷製ポタージュに、
おかひじきのグリーンサラダに・・・
とお野菜たっぷりのメニュー☆

ぷらす
ロールケーキは
バナナココ・バニラロールでした♪
少し生地の配合変えてみました。
なかなか上手くいった感じ。

で、肝心の写真を撮り忘れ(^^；
想像でお願いします～。

来月は玄米キッシュのリクエストがあったので
chunco流玄米キッシュが登場です～。

そして！はりきってロールケーキ作ります☆
何ロールにしようかな～～♪

やっぱり出来たてで食べていただくのがイチバン。
お話ししながらゆったりと食べていただけるので
楽しい空間でお料理させていただいてます。
まきさん、いつもありがとう。

まきさんのテルミーとっても心地いいです！
慣れた手つきでさらさらっと体の中心に熱が伝わって
ほわ～んと温かい。ここちい～。
暑いからって、油断してると
実は芯の部分が冷えてたりするんですよね。
夏だからこそのテルミー。って思います！
テルミーもぜひ体験してみてくださいね。
スケジュールはほこあたさんのHPでご確認を⇒http://hokoata.com/

ちなみに第３金曜日はテルミー&カフェで
時間がない方はcafeだけのご利用も可能です☆
“お☆”とご興味がある方はメールよりお問い合わせ下さい。

ありがとう。

あらためて、
ちゅんちゅんセットをご購入頂いた皆さま
＆
お知らせを呼んでくださった皆さま
ありがとうございます。

今回は３月のちゅんちゅんセットが
４月の募集になり、
東海３県限定となりました。
地震のことだったり、
年度末だったり、
わたし自身のことも、周りのことも、
色んな事と向き合った期間でした。

ＰＣが復活してようやく
ご案内ができ、
ご注文を頂いたり、
東海以外の方からもメールを頂いたり。

元気にしていらっしゃる様子や、
楽しみにして下さっているという励ましのコトバが
うれしかったです。
そして、その中でも
希望に向かって進んでいる兆しを感じました。

すこしずつすこしずつ。

ひとりじゃ小さいけれど
積み重なって、大きな力に。
こんな時だからこそ、笑顔で楽しく♪ですね。

そして、日本に生まれてよかったなぁ～と思いました。
あらためて優しさや強さを実感しました。

ありがとう。