6.日々のこと

秋らしく少し寒い夜は

一段と秋らしく、だんだんと寒くなってきてますね。
今日はれんこんをたっぷり使った料理教室でした。
上はデザートで、
見えないけどれんこんさんも入ってるんですよ！
かぼちゃとレーズンも入れて、
りんごジュースとグレープジュースでことこと♪
ことこと煮たらいつの間にかあま～くなって
体も温まるホットコンポートのできあがり。
グレープジュースの変わりに赤ワインでも美味しそう。
ほかのお野菜や果物でも作ってみよう。
冬にも大活躍しそうな一品・・・