1.マクロビ米粉sweets

マクロビ的米粉★ねぎ味噌まふぃん

マクロビ仕様な米粉スイーツset
先日お送りした中の、マフィンちゃんのひとつ、

写真だと一番、奥になります～（＾＾；

ねぎ味噌まふぃん♪
ねぎ味噌は、
ねぎをじっ～っくりと火を通して、
麦味噌&豆味噌で作りました。
今年はこのねぎが甘かった～～♪
蜜が濃厚でした。
だから、このマフィンもなんだかやさしい甘さ。
と、言ってもスイーツ的な甘さではなく、
お野菜の自然な甘さ…とでも表現したらいいでしょうか。

朝食や、小腹が空いた時に、
こころまでほんわか満たしてくれそうな
マフィンでした。