1.マクロビ米粉sweets

ばらなちゅんちゅんｓet

暑いですね～。
こんな時は、さわやかに・・・☆

6月は“organic　rose”を使ってクリームを。
バラなロールケーキを中心としたちゅんちゅんsetでした。

久しぶりのガレット～♪
梅醤番茶なケーク・サレ。

レモンタルト。
米粉のタルト台に、
抹茶の生地&レモン。
さわやかな仕上がり♪
食べやすいちいさなカットにしました。

そして、
フランボワーズのｔケｔｅａケーキ。
実はこれ
バラの花びらを隠し味に、
organic　アールグレイが香ります～。

バラのクリームは、
香料みたいなきついものではなく、
ちゃぁんとバラなのに、
やさしくって、
でも、
優雅に香るクリームになりましたよ♪

今月は
香りをテーマに、
素材の持つ
やさしさや、豊かさを詰め込んで。

来月は、ロールケーキはないですが、
夏らしいセットを考えています（＾＾