chunco - chunchunya

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夏に向けてのサラダ

インストラクターとして働いているヨガスタジオで
今年の春から密かに発行しているマクロビ通信。
それに載せる写真です☆

２回目は、
梅雨から夏にかけて
うれしいさっぱりサラダ♪

梅入りで、
レモンもちょこちょこ。
旬のスナップエンドウがひょっこり。
ちょっぴり美白も意識した
女子にはうれしいサラダです。

マクロビに“お☆”っと
興味を持ってくれる人が
少しでも居たらいいな～。

2011-06-13 ｜ Posted in 2.chunchunyaのマクロビごはん, 6.日々のこと｜ No Comments »　

にんじんケーク・サレ＆ブロッコリーマフィン

第２弾ちゅんちゅんセットの発送も無事に終わり、
ほ～っ。

さて、
こないだからご紹介している
５月のちゅんちゅんセットの中の、
“にんじんケーク・サレ”

にんじんペーストをたっぷりと混ぜ込んで
しっとりとした焼き上がりに♪
軽食にもおやつにもいけちゃいます。
お日さま色（*＾＾*）
にんじんさん、だいすき～。

お次は～
“ブロッコリーマフィン”
実はこれ、春、４月に作ろうと思っていて
す～っかり忘れちゃってました（笑）
まだまだブロッコリーの美味しい季節！
よし！！
っと、気合い十分。
生地にはバジルも混ぜ込んであって
さわやか～。

ぽっこり
ぴょっこり
ブロッコリーさん。
にょきっとはえてます（笑）

ちなみに６月のちゅんちゅんセットは
下旬ごろを予定しています☆
何にしようかな～♪
あ、もしかしたら
７月８月はセットをお休みするかもです。
また詳細決まりましたらお知らせしますね♪

2011-06-08 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　

八十夜なパウンド

引き続き、５月のちゅんちゅんセットのお菓子のおはなし。

夏もち～かづく
八十夜はちや♪
ご存知、５月８日は八十八夜
この日をさかいに新茶がちらほら。
爽やかな香りは新茶はなんとも言えません！

日本に生まれてよかった～って思ったり。
お茶大好き。
そんな新茶、
その名も“八十夜”という名のお茶を使って
パウンドケーキを作っちゃいました♪
あ・・・もちろんオーガニック。

焼いてる時にも
香ってきます～♪
ジャパニーズアロマテラピーですね♪

2011-06-01 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　

ちゅんちゅんセット完売御礼

限定販売のちゅんちゅんセット、
完売いたしました。

ご注文くださった方、
お問い合わせくださった方、
ありがとうございます。

小さく細々とやっているブログを
見てくださっている方がいるんだな～と
改めて実感☆彡
ありがたいコトです～（＾＾

今回ご縁のあった方も
密かにチェックしてくださっている方も
本当にありがとうございます。

2011-05-31 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　

ローズクリームロール

ローズクリームロールです～♪

有機のバラをふんだんに使ったローズクリーム。
ほのかで豊かな香り。
バラの香りって色々ですよね。
わたしはものによってちょっと苦手だったりするんですが
天然だからなのか、
優しくて柔らかさの中に感じられるバラの香りがなかなか案外いいなぁ。なんて。

有機のバラがなかなか見つからず。。。
あきめかけていたんですが、
入手できてよかった～。

クリームを作るときには
キレイになあれの魔法をちょいと入れて。

なかなか好評だったので
また来年も作りたいなぁ。

2011-05-30 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　

米粉sweetsセット、限定販売

５月のちゅんちゅんセット、
１日だけ、特別に販売します☆
６月３日に発送です～。

すべて、卵・乳製品など動物性食品不使用で、
小麦粉も使用しない米粉sweetsたち。
今回は特にカラダの中から
ほんわり柔らかく、美しく
・・・“キレイになる”がテーマ♪

ひらめいた季節のものが…バラ！
オーガニックのバラの花びらを探すのに苦労しました(^^；
が！
その甲斐あってか、
バラのやわらか～い香りがとってもいい感じな
ローズクリームが完成☆
それでロールケーキにしました♪

それから、新茶の季節という事で、
そのままズバリ“八十夜”のお茶を使ったパウンドケーキも
この時期ならでは。
＊ちゅんちゅんセット＊

●八十夜のパウンドケーキ
無農薬の八十夜を使って、
この時期ぴったりのパウンドケーキ。
どうぞ、日本茶と一緒にお召し上がり下さい♪

●ブロッコリーのdeliマフィン
にょきっとブロッコリーが顔を出して森なイメージのマフィン。
生地にバジルもおり混ぜて、香りも広がります～。

●にんじんのケーク・サレ
お日様をたっぷり浴びたにんじんさんのケーク・サレ。
今回はしっとりと、シンプルに。ディナーに、軽食に、どうぞ。

■６月３日発送
■数量　６個限定
■￥１０００(送料別)
※送料は着払いでのお送りとなります。

*オプション*

●ローズクリームロール(+￥４５０)
ローズクリームたっぷり巻き巻き。
ちょっぴり優雅で豊かなひとときを。

ご注文はこちらからよろしくおねがいします⇒★
(ありがとうございます。完売いたしました！)

２～３日ほどでこちらから確認メールをお送りします。
もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。
ご質問はメールフォームよりお問い合わせ下さい。

今回も売り上げの一部を義援金にします。

2011-05-30 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　

米粉sweetsセット

すっかり梅雨なお天気ですね。
雨も爽やかだとなかなか趣があって、
悪くないな～と思う今日このごろです。

さてさて、
今日無事に、
５月のちゅんちゅんセットの発送を
無事に終えました～☆

毎回ですが…、
ちゅんちゅんセットを送り出すとほっとします。
子を見送る母親のような気持ち(笑)
ひとつひとつお菓子たちのお話は、また後日～。

ご購入くださった皆さま
ほんとーに
ありがとうございます。

今回と同じ内容で６月３日に発送を予定しています。
また明日、内容をアップしますので
ご興味のある方はご覧下さいね～♪

2011-05-28 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　

ちゅんちゅんセットのお知らせ・完売御礼

５月のちゅんちゅんセット
ちょことだけ内容をご紹介します～。
…というのも、
ブログへのお知らせ前に完売してしまいました(^^；

＊５月のちゅんちゅんセット＊

●八十夜のパウンドケーキ
　　無農薬の八十夜を使って、
　　この時期ぴったりのパウンドケーキ。
　　どうぞ、日本茶と一緒にお召し上がり下さい♪

●ブロッコリーのdeliマフィン
　にょきっとブロッコリーが顔を出して森なイメージのマフィン。
　生地にバジルもおり混ぜて、香りも広がります～。

●にんじんのケーク・サレ
　お日様をたっぷり浴びたにんじんさんのケーク・サレ。
　今回はしっとりと、シンプルに。ディナーに、軽食に、どうぞ。

*オプション*
●ローズクリームロール
　　ローズクリームたっぷり巻き巻き。
　　ちょっぴり優雅で豊かなひとときを。

今回、あっという間に完売してしまいましたので、
１日だけでも違う日に販売をしようかと
考えています。
（まだ、日にちは確定していませんが…）
詳しくはブログにてお知らせしますので
食べたいな～と思った方は
チェックしてみてくださいね。

今回、ご購入くださった方、
ありがとうございます（＾＾

2011-05-22 ｜ Posted in 1.マクロビ米粉sweets ｜ No Comments »　