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ご連絡ください～！
お取り寄せについて
メールをくださったＴさま、
こちらから、
ＰＣから、
携帯からも ご連絡致しましたが
エラーで返ってきてしまいました。
他に連絡手段がない為、
ブログを見て下さったら、
ご連絡ください～。
他のメールアドレスと、
念のためにお電話番号も
お書き添え下さると有り難いです。
ご連絡お待ちしております～。
かぼちゃづくし★ちゅんちゅんset
ハロウィンなちゅんちゅんset、
発送完了致しました！
シークレットsweetsは、
じゃ～ん。
パンプキンちょこタルトでした！
タルト&チョコの層とかぼちゃの層が
なんとも・・・。
食べた人だけしかわからない
贅沢な感じ♪
さて♪
こちらもまったり～な、
かぼちゃロール♪
今回は、クリームたっぷり！
生地も改善して、一層おいしく。
このかぼちゃロール、
実験的に、軽くトーストして
食べてみました。
ダメかな～と思いきや、
意外に！成功☆
生地がふわっとして、
なかなか良かったです！
ロールケーキでも少し温めるのもいいです～。
新発見（＾＾☆
ハロウィンらしい
クッキーさんたち！
よ～く見ると、
ひとつひとつ顔が違います～。
かわいい♪
写真のパンプキンさんは、
ちょっぴりしっとりした仕上がり。
こうもりさんは、
ゴマが香ばしくカリッとしたクッキー。
あとは、
写真を撮り忘れてしまったのですが（＾＾；；
カスタードマフィンと、
小豆かぼちゃのケーク・サレが入ってました！
来月も、
どうぞお楽しみに～。
いつもありがとうございます！
ハロウィンなちゅんちゅんセット完売御礼！
ちょっぴり気の早いハロウィンなちゅんちゅんセット、
完売いたしました！
ありがとうございます。
ハロウィンにちなんで、
かぼちゃづくしです～♪
今回、ご注文下さった方
ほとんどが、
ご注文の際にかぼちゃ好きです☆と
コメントを添えてくださいました。
おいしいですよね～。
かぼちゃ（＾＾
あたたか～い、あのオレンジ色に
あのほっこりとこっくりとした味に
癒されます。
今回は、ハロウィンなので
かわいいかぼちゃのおばけさんたちの
イメージですが。
楽しく、
おいしく、
そんな感じで
お届けしたいと思っています。
ご注文下さった方も、
Blogをチェックしてくださった方も、
いつもありがとうございます。
たのしく、
HAPPYな
秋を楽しみましょ♪
かぼちゃづくしな米粉スイーツ☆
もうすぐ、ハロウィンですね♪街もかわいいおばけたちが賑わしていますね～。 実はわたし、このイベントにあまり馴染みがないのですが(笑) でも、ハロウィンも楽しんでいきたいな～と思っています。 そんなわけで今月はハロウィン☆かぼちゃづくしですよ～!! ＊ちょっぴり早いハロウィンなちゅんちゅんset＊ ●パンプキンロール かぼちゃクリームをたっぷりと入れて・・・。 年に一度だけの、パンプキンロール。 まるで卵が入っているかのような風合い。 もしかしたら、一番好きなロールケーキかも。 ●パンプキンカスタードマフィン パンプキンなまったりカスタードを入れて やさしくも、食べごたえのあるマフィンに。 ●ハロウィンクッキー 楽しいおばけたちのクッキー。 久々の米粉クッキー登場です☆ ●小豆かぼちゃなケーク・サレ ザ・マクロビな一品。 丁寧に小豆かぼちゃを炊き、それをケーク・サレに仕上げます。 (ちなみに小豆かぼちゃは腎臓にいいとされています。) ●もうひとつは、迷い中～。 届いてからのお楽しみです！ タルトになるかも？ ■￥３２００(送料別) ■発送日：１０月１７日(木)、１８日(金)、１９日(土)※完売いたしました！ありがとうございます！
■数量：各日６ｓｅｔずつ *数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。 *内容につきましては仕入れなどの都合により 予告なく一部変更する場合があります。
⇒お申込みの場合、こちらのメールフォームより ・お名前(フリガナ) ・郵便番号・ご住所、お電話番号 ・ご注文のsetの数量 ・もしあれば、時間指定(指定しない場合は最短で届きます)※ をご明記の上ご返信下さい。
※お送りは基本的に郵パックでのお届けになります。送料のみ着払いです。 ※場所によっては午前中指定ができない場合があり、その場合はご希望に添えま せん。予めご了承ください。 ※遠方の場合は２日かかる場合がありますのでご注意ください。(こちら愛知県〒 488-0083からの発送となります) ２～３日ほどでこちらから確認メールをお送りします。 お申込みくださった方、確認メールをお送りいたしますが、 只今立て込んでいますので(汗)しばらくお待ちください！ もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。 よろしくお願いします。 またわからないことなど、お気軽にご質問下さい。 秋の味覚ってなんだか心踊りますね♪
まだまだ、日中は暑い日もありますが、 食欲の秋♪たのしみましょ～（＾＾
オイルフリー&甘みなしの米粉マフィンたち
先日お送りしたちゅんちゅんセット、
秋の味覚たっぷり～。
（慌てて撮ったので、
手ブレしていますがお許しを。）
ロールケーキは、焼き芋ロール！
ラッピングしてしまったので、
お見せできないのが残念。。。
焼き芋をイメージした米粉なロールケーキ☆
想像してみて下さい～
そして、秋たっぷりのマフィンたち。
なんと、
ほとんどがオイルフリー！
そして、甘み・・・てんさい糖はもちろんのこと、メープルも使っていません。
１種類だけ、玄米甘酒を使っていますが、それ以外は全くです！
それから！蒸して作ってみました。
一部最後の仕上げに、焼きましたが、基本的に蒸して調理♪
なので、めちゃくちゃ
カラダにやさし～（＾＾
中でも、洋梨がなんだか、
今までにないようなあじわいで、
おいしかったなぁ。
しかも、じんわり甘いんです。
う～ん。ふしぎ。
結構マニアックなセットだったかな（笑）
以上
ちゅんちゅんセットの番外編でした☆
１７～１９日あたりに
今月のちゅんちゅんセットを考えていますので、
どうぞご期待くださいませ♪
もうすぐ、ご案内いたします（＾＾
番外編・秋の味覚な米粉スイーツセット
ぎりぎりのあご案内になってしまいましたが・・・汗
秋の味覚が色々で作りたいものがあるので！ちょっと番外編…１ｄａｙだけの激
レアちゅんちゅんセットです。
いつもより数量が少ないので、お申し込みはお早めに〜☆
＊秋の味覚たっぷりのちゅんちゅんset＊
●焼き芋ロール
去年も登場して、ちょっぴり驚かせた(!?)ロールケーキ♪
さてさて、どんな感じになりますかね〜（＾＾
秋らし〜ロールケーキなのです。
《ノンオイルｏｒオイルレスなマフィンたち》
ノンオイルもしくは、オイルレスで、
しかも、甘みゼロ!
（一部に玄米甘酒を少しだけ使用するかもしれません）
調理法は、“蒸す”のを中心にお作りします。
なので、素材そのものがしっかりと味わえちゃいますよ〜〜。
↓予定のマフィンです(他にいいものが出来れば変更するかも)
・いちじく
・かぼちゃ
・焦がし舞茸
・さといもさん
・洋なしｔｅａ
■￥３２００(送料別)
■発送日：１０月３日(木)完売いたしました！ありがとうございます♪
■数量：６ｓｅｔ
*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては仕入れなどの都合により
予告なく一部変更する場合があります。
⇒お申込みの場合、こちらのメールフォームより
・お名前(フリガナ)
・郵便番号・ご住所
・ご注文のsetの数量
・もしあれば、時間指定(指定しない場合は最短で届きます)※
をご明記の上ご注文ください♪
※お送りは基本的に郵パックでのお届けになります。送料のみ着払いです。
※場所によっては午前中指定ができない場合があり、その場合はご希望に添えま
せん。予めご了承ください。
※遠方の場合は２日かかる場合がありますのでご注意ください。(こちら愛知県〒
488-0083からの発送となります)
２〜３日ほどでこちらから確認メールをお送りします。
もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。
よろしくお願いします。
またわからないことなど、お気軽にご質問下さい。
ハロウィン前には、かぼちゃづくしのセットも考え中なので、
そちらもお楽しみに〜♪
ちいちゃい秋もおおきな秋も
素敵な秋を見つけましょ♪
あじわい・米粉の蒸しマフィン
“お米をあじわう”そんなマフィン。
ちゅんちゅんセットの一部です。
左のしろいろが、
その名も…げんまいさん。
やさし～く炊いた玄米ごはんに
玄米粉、玄米甘酒で甘み付け。
かめばかむほど、
お米の甘さがじわじわ～っと。
右が、くろまいさん。
黒米&ひじきのお食事系。
お好みでお醤油を付けたり、
香ばしくトーストしたり、
と、日本人にはたまらない感じ☆
どちらもかなりのオイルレスで、
超ヘルシー。
そして、蒸しています～。
あじわいぶかい～。
来週あたりに、
オイルレスｏｒノンオイルな
甘みを使わないマフィン４～５種類
＋
うふふな米粉ロール
を企み中です！
１ｄａｙのみの販売の予定です。
早くお知らせしなきゃ・・・！
ですね(汗)
近日中にお知らせします～～っ。
米粉のブラウンライスキッシュ
米粉の台で作る
ブラウンライスキッシュ。
ちゅんちゅんセットの中の１つです～。
“お米”を存分に楽しめるような
スペシャルキッシュなのです。
横からのほうがわかりやすいかも～。
(と、言っても…暗くてわかりづらいのですが(汗))
まずは、米粉のキッシュ台。
そして、玄米味噌&くるみの米粉生地。しっとり～
その上に、きのこをたっぷり使って味付けした玄米ごはん。
最後に、米粉で作ったベジソースをon
お食事代わりに、
食べごたえのある
そして、玄米好きにはたまらない一品なのです。
実は、
米粉の台でキッシュを作ったのは
初めて・・・☆
実現できて、うれしいなぁ。
またこれからも
挑戦しよう～（＾＾♪
がんばります。
米粉スイーツ・梨のケーキ
梨のスクエアケーキです。
これも先日のちゅんちゅんセットより～。
下の層は、ピスタチオを混ぜ込んで。
そして、上は、生地にも梨が入っています～。
なのでゆっくりじっくり食べると、
梨の風味がじわじわと♪
そうそう☆
もちきびのクリームが挟まっているので、
これも合わせると、なんとも言えないまったり感なのです。
秋ですね～～（＾＾
また他のスイーツもぼちぼち紹介しますね。
玄米甘酒なマクロビ的米粉ロールケーキ
先日お送りした、ちゅんちゅんセットの中の
玄米甘酒ロール♪
“ちゅんちゅんや”で一番初めに作った
マクロビな米粉ロールケーキなのです。
その時は、結構失敗を重ねながら作ったなぁと
ちょっぴり思い出したりして。
少しずつ、改良して
少しずつ、進化してきたなぁ。なんて☆
久しぶりに作りましたが、
シンプルで…
やっぱり
イチバン、米粉を味わえるロールケーキだなぁと
感じました♪♪
噛みしめるごとに、
やさしい甘さが広がるんです。
本当は出来たてを食べていだたきたい～～と
思うくらい。
またちょいちょいと
他のスイーツ達をご紹介していきますね！