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マクロビ米粉スイーツ・おまっちゃロール
おまっちゃロール♪
今回は、生地もクリームもおまっちゃに。
このなんとも言えない、
グリーンが日本人のごころを揺さぶります(^^
こういう和素材って、
米粉との相性がばっちりだなぁって思います。
ロールケーキだけど、
日本茶で召し上がっていただきたい!
・・・そんなケーキです。
bさまより、『抹茶なので
私が独り占めできるかな・・・と思っていたら、
子ども二人がが美味しい美味しいと
ほとんど食べてしまいました。』
と、言って頂けるほど
子どもも大人もだいすきな
Japanese soul foodですね(^^
yさまより、美味しい食べ方を教えていただきました。
『食後にお上品なおまっちゃロールを
濃いめに淹れた日本茶とともに。
ちょっと苦みのある生地とまったりしたクリームが
それぞれ違ったお茶の旨みを感じさせます。
日本人でよかったぁとほっこり幸せな気分♪
そして久々にコラボしてみました! リンゴの葛煮と合わせてみたら、お茶の苦味と リンゴの甘味がなかなかよい感じとなりました♪』 りんごの葛煮と合わせるのもいいですね☆ 今度やってみようと思います。
マクロビ米粉な 大根(!?)ケーク・サレ
さてさて!
まさかの大根!!(笑)
ネーミングもそのまんま、
見た目も・・・。
これには、反響がありました(笑) 今回、ご感想をお二人からご掲載OKを頂いたので、 その時の率直な様子をどうぞ~
Bさまからのご感想~(^^ 『大根ケーク・サレ、最初は大根? 美味しいのかな?と思いましたが、 大根の甘さととろっとしたやわらかさが米粉に合って すごく美味しかったです。』
mさまからのご感想~♪ 『箱を取り出して、まず、「ありがとう」のテープにズキュン。 いつもの心憎い包装にワクワク感が盛り上がりつつ、 中をゴソゴソと覗いてみると。。。。 異彩を放つ一品に目が釘づけに! プププ~~ 初めてです、ちゅんちゅんさんを見て吹いたのは(笑) 何しろ大きな大根さんがドド~ン!! あまりの大胆さに目が点(@@) お品書きを見てみると 「大根ケークサレ」 おでんの大根!? いつも甘系から行く私ですが、今回ばかりは この子に興味津々。いの一番に頂きました。 ちょっとトースターで焼いてみる。 焼いてる時からホカホカおでんの匂いがします。 そしてそして、アツアツを一口。 ひゃ~~まさにおでんだぁ。 辛子くださぁ~い。 次はこんにゃくね!みたいな。 すご~い、すご~い! おでんをこんな形で表現できるなんて。。。 数々のちゅんちゅんマジックを体験してきましたが、 これは想像を超えてます。脱帽です!』 以上、お二人からのご感想でした☆ Bさま、mさま、ありがとうございます。
米粉と大根ってやっぱり合いますね(^^ The Japanese☆ でも、それをケーク・サレにしよう~と思うのが、 chunchunyaらしいというか何というか・・・(苦笑) また時々、 変わり種な米粉スイーツが登場すると思います(^^ 乞うご期待!!!?
昨日は、マクロビおうちcafeでした☆
お越しくださったみなさま
ありがとうございました(*^^*)
ゆったりと
ほっこりと
おはなしも
できて、
とてもいい
じかんでした。
そうそう!
忘れちゃいけない、
マクロビ米粉スイーツ♪
いちごのショートケーキでした♪
そう、これが作りたくって、
企画した今回のおうちcafe(笑)
そうそう☆
おうちサロン、hidamari*は
2月からあたらしい場所に
移動になります~☆
・・・と言っても、
とっても近くに移動なのですが(笑)
またあたらしく、
これまで以上に
ステキな場所にしていきますので
どうぞ、遊びにいらしてください♪
マクロビ米粉スイーツな、黒豆パウンド☆
先日お届けした、
新春ちゅんちゅんsetの・・・
黒豆ちょこパウンド~♪
ちょこ生地に
黒豆ちゃんがいいアクセントになってます。
生地にも、黒豆の香りがして、
コクがあり、深みがありました(^^
コクうま!!?
意外と、
黒豆×ちょこってありですね☆
マクロビ米粉スイーツ・1月のset
本日、すべての
発送を終えました~♪
いつもですが、
送り終えると、ほっ。
みなさまに
すてきなひとときが
おとずれますように。
完売御礼☆
今年最初の
ちゅんちゅんset、
完売しました!
今年も、幸先のいいスタートになりました♪
今日は発送2日目で、
明日ですべてのお送りが完了いたします!
たのしみながら、
明日もがんばろ~(^^
お手元に届いた方も
これから届く方も
そして、今回ご都合が合わなかった方も
ありがとうございます♪
近々、
写真アップいたしますね☆
来月は恋するスイーツ!?
乞うご期待です。
本日のお弁当~
今年最初の、
マクロビ弁当~☆
今朝、テルミーの講習会をしている
ほっこりあったかかふぇさんに
お届けしてきました!
寒い時には、
すき焼きが食べたくなる~。
というわけで、
すき焼き風煮物がメイン。
ほっこりしていただけたら
うれしいです(^^
来週もお届けがあるので、
メニュー決めなくちゃ~♪
マクロビ米粉スイーツで新年を祝おう★
今年初の、マクロビな米粉スイーツたち。
今回も、う~~どれにしよう~~と
悩みましたが・・・
あたらしい年を楽しむべく、
おいし~ラインナップは(^^*)/
【新春ちゅんちゅんセット】
●抹茶ロール
新春=和
和といえば、“!”お抹茶!
というわけで、単純な発想ですが(苦笑)
この時期には、おごそかに和っぽいロールケーキで
過ごしたいなぁと思うのです。
●いちご大福マフィン
最近、いちごちゃんをよく見かけますね。
いちご大福をオマージュした、マフィン♪
米粉だもの、言わずとも相性バッチリです。
●柚子スチームマフィン
ゆずが香るアロマなマフィン。
オイルレス&蒸して作るので、超ヘルシー。
ほうばるごとに、ふわり とした気分に。
●大根白味噌ケーク・サレ
こんなケーク・サレって初めて・・・
(苦笑)
思いきって、大根をケーク・サレにしちゃいます!
さてさて、どんな感じになるかは届いてからのお楽しみ☆
●黒豆ちょこパウンド
黒豆を、ちょこなパウンドで。
説明になっていませんねー(^^;
黒豆の食感とチョコ生地がたまりまらない一品です♪
■¥3200(送料別)
■発送日:1月15(木)・16(金)・17(土)完売いたしました!ありがとうございます♪
(到着は発送日の次の日です)
※直接お渡しにつきましてはご相談ください。
■数量:各6set
《お申し込みとご注意事項》
*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては仕入れなどの都合により
予告なく一部変更する場合があります。
お申し込み方法は こちらのメールフォームより
・お名前(フリガナ) ・郵便番号・ご住所 ・お電話番号 ・ご注文の数量 ・ご希望の発送日 (2つほどの候補日・どの日でもOKの方お申し出下さい。大変助かります!) ・もしあれば、お時間指定※ をご明記の上、ご連絡願います。
2~3日ほどでこちらから確認メールをお送りします。 もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。 よろしくお願いします。 またわからないことなど、お気軽にご質問下さい。
勝手にひとりごと・・・
今朝、暖房が故障しました。
暖まらないなぁと思って、パッとエアコンを見たら、
ドライアイスのような冷気が…!!
いや~びっくりでしたね。
こんなに寒いのに、この寒い状態で、目に見えるくらいの冷気ってどんなの!?
『あたたかい』ってシアワセなことなんだなぁと身にしみて感じたのでした(笑)
マクロビ米粉スイーツっておいしいの?
昨年末にお届けした米粉なロールケーキ&ケーク・サレ。
なかなか自分自身では、言葉の表現力が乏しくて(苦笑)
味のことなど伝わらないなぁと思うことが
よくあります~。
おいしいなぁと思うと、「おいしい」としか言えないワタクシ。
食レポに全く向いていませーん。(^^;;
そしてそして、
卵も乳製品も、白砂糖も、小麦粉までも使っていない、
米粉スイーツたち、はたしておいしいのか!!?
とBlogを見てくださっている方は思うかもしれませんね。
それは、食べてみないことにはわからないところですが、
素敵なメッセージをいただいたので
ご紹介いたします♪
“クリスマスの素敵なお菓子たち、ありがとうございました!! どの子もとても美味しかったです。 特にフランボワーズのロールケーキは。。。幸せにいただきました。 ロールケーキなんかのクリームがいつも絶品で大好きです。 くせのないチーズがはいっているような濃厚なお味にはまります!!
実はまだシュトーレンとクッキーたちは冷凍庫にいるので、 これからお正月にかけてのんびり楽しみたいと思います ほんとうにありがとうございました!” eさま 臨場感あふれるご感想 &快く掲載をOKしてくださりありがとうございました(^^
マクロビ☆おせち
*あけましておめでとうございます*
今年も作りました!
マクロビおせち~♪
こちらはご注文いただき、
お届けしたもの。
今回は薄味に仕上げて、
日々のお食事を一旦リセット☆が裏テーマ。
じっくりじっくりと煮た一品一品たち。
いつも以上にじっくりと火を入れていきます。
元旦のこちらは
雪がちらつき、
つめた~い日でしたが、
のんびりとお家の中でぬくぬくしておりました。
そして、予言(笑)通り
お掃除もして。。。
今年は、
すこし展開を考えながら、
おおきく動こうと思います(^^
新たな・・・
わくわくするような
マクロビ米粉スイーツを
つくりた~いっ♪
&
みんながキラキラになるように
そんな時間をシェアしたいと思っています♪
今年もみなさまにとって
しあわせな一年でありますように。