6.日々のこと

デコさん料理教室

ヘルシングあいで中島デコさんの料理教室がありました～。

メニューは
ごはんが黒豆＆黒米入りの玄米
玄米クリームシチュー、根菜のミルフィーユ仕立て、
ひじき蓮根サラダ、さざれ石でした。

玄米粉で作るクリームシチューが
とってもやさしい味
ひじき蓮根をサラダにするなんて・・・(!!)
さざれ石はさつまいもやかぼちゃを揚げてから
葛でかためたもの。
食後にちょこっとあるとほっとします。

細かいポイントがあって勉強になりました。

お料理も素敵だけど・・・
デコさんがとてもチャーミング☆
楽しい時間でした。