2021-10
chunchunyaのお菓子について
”ちゅんちゅんや”のお菓子についてあらためて。
chunchunyaのお菓子は、
マクロビオティックをベースとしてお作りしております。
食材は、なるべくオーガニックなもの且つ季節にあったものを使っております。
さらに、その食材の切り方や火の通し方など下処理についても
マクロビオティックの考え方…陰陽の考えに基づき、丁寧に調理しております。
それは、自然の理りであり、
食べることは一つ一つの細胞をつくっていくことと同じ。
食べていただく方を大切に想いながら、メニューを決め、お作りしています。
こころがホッとするじかんもお届けしたい。
スイーツを食べるとき、
こころがホッとほぐれて緩まる時間ですよね。
chunchunyaのスイーツは甘みがと〜っても控えめ。
だからこそ、素材の味が充分に味わえるのです。
そして、身体にもおだやか。
だからこそ、また食べたくなるし、
飽きがこないのもそのせいかもしれません。
こころと、からだが、
ほっとする、
ゆるまる米粉スイーツじかんを。
chunco
![](http://chunchunya.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_2949-1024x1024.jpg)
おひさしぶりの、お知らせ
ずいぶん、
更新が、
ご無沙汰になってしまいました。
今日はこれからのことについて少し。
chunchunyaとして、
もっとみなさまのお役に立てるようなカタチで
やっていけたらいいなと思っています。
今年までは今まで通りの体制でやっていきます。
来年から、もう少し分かりやすいように変えていく予定です。
そして、ホームページも少しずつ
手を加えてリニューアルしていこうと思っています。
どう変化していくのか、わたし自身もワクワクとドキドキです。
時代の流れとともに、
変化していきますが、
chunchunyaが大切にしているマインドは
そのまま大切にしながら…。
その中心にあるココロをより皆さまにわかりやすく
web上においても、
我が子のようなスイーツたちにも、
その大切なココロを込めたいと。
そんなわけで、
また、新しく、
ぽつりぽつりと、
記事を書いていくつもりです。
どうぞ、あたたかく見守ってください。
chunchunya代表
chunco