1.マクロビ米粉sweets

きなこクリーム抹茶ロール

先日ちらっとお話ししましたが、
きな粉大好きです。
わらび餅が好きな理由が
“きな粉”だって気付いたのはここ最近。
きな粉だけでも食べれちゃうくらいきな粉LOVEです(笑)

で、
そんなワケで

きなこクリームを作り、
きな粉なら抹茶でしょ☆なノリで
抹茶生地で巻き巻き。

こんなロールケーキ作るのって
わたしくらいだろうな~なぁ(笑)
マクロビな米粉sweetsで、
ちょっぴりマイナーな、
ツボの人はツボなロールケーキです。

2011-08-22 | Posted in 1.マクロビ米粉sweetsNo Comments » 

 

お祝いの米粉ケーキ

昨日着のお届けの、“米粉のケーキ”

和のホールケーキとのリクエストで、

クリームはわたしも大好きな、
きなこを使って★

+他にも米粉スイーツを一緒にお送りしました。

ご主人がある試験を受けて、
その合格発表がある日・・・という事で、
合格を信じてお祝いしたいとご注文を頂きました♪

その“お祝いしたい”という気持ちが
と~っても微笑ましいです(^^♪
いいなぁ★
わたしも合格を信じて疑わず、
うれしい気持ちでケーキを作らせて頂きました。

作っている時は、
オーダーを頂いた方の気持ちが伝わってくるんです。
不思議と・・・!
言葉で表すなら、
今回は
優しくてあたたかい感じ。

いつも思うのですが、
メールをさせて頂いている時に
色んな想いがあって、色んな形があるなぁと、
すごくすごく大切な部分に触れているんだなと。
そんな風に思うのです。

技術もまだまだ・・・
もっともっと磨いて!
食べた方がしあわせな気分で、
ココロからキレイになるようなきらきらスイーツを
作っていけるように、がんばっていきます~♪

前以上、今以上に、
おいしい米粉sweetsを楽しく作っていこうと思います。

そうそう!
合格していたそうです!!

合格おめでとうございます!(^^

2011-08-19 | Posted in 1.マクロビ米粉sweetsNo Comments » 

 

ブルーベリーバナナマフィン

ブルーベリーが美味しい季節になりましたね♪

そのままもいいけど、
マフィンにしたりするのが好き(^^


バナナ生地混ぜ込んで
焼いてみました☆
ふんわりバナナの香り
ふわ~っと甘いなかに
ブルーベリー♪

小麦粉が合いそうだけど、
米粉でも意外とイケル感じ♪

 

バジルトマトな米粉ケークサレ

バジルがた~くさん手に入ったので
バジルソースをこれまた、たくさん作りました☆

と、いう訳で・・・、
このバジルソースを使ってLet’s cooking~!


写真じゃわかりづらいですが、
生地がほんのりグリーン。
バジルの爽やかさと
トマトの甘さが
”夏”って感じです~☆

バジルソースがまだまだあるから、
色々作ってみよ~(^^

 

米粉・キャロブバナナケーキ


本日お送りのキャロブバナナケーキ。
2~3人サイズの小さなホールケーキ。

小ぶりでかわいいです。
去年もオーダーを頂いて作ったケーキが
好評で、今年も作らせていただけることに・・・♪
うれし。
クリームも去年より、いい仕上がり♪
うれし~。

本当にしあわせ☆

小さないのちと共に・・・
楽しく召し上がって頂けたらサイコーにうれしいです。

ありがとうございます。

おめでとうございます

2011-07-23 | Posted in 1.マクロビ米粉sweetsNo Comments » 

 

米粉100%sweetsセットの発送完了☆

ちゅんちゅんセットの発送完了しました♪

今日は気温が落ち着いてくれたおかげで
発送もそんなに心配せずに送り出せました。
よかったよかった^^
今回は
“プレゼントしたい”とのお客さまが何人かご要望があり、
送ったり、
ラッピングしたり、と
とても楽しい時間を過ごさせていただきました。
プレゼントしたいと思ってくださるなんて
本当にうれしい。
つくづく幸せモンです。ありがとうございます。

ひとつひとつのお菓子たちは、
ゆっくりと後日アップしていきますので
お楽しみに~。

ひとまず、ちゅんちゅんセットは今回で一区切り。
7、8月はお休みします。
が、
ギフトセットやバースディケーキなどなど
は受け付けていますので、
メールフォームよりお問い合わせくださいね☆

今回、ご注文いただいたみなさま、
そしていつも応援してくださっているみなさま
ありがとうございます♪

2011-07-07 | Posted in 1.マクロビ米粉sweetsNo Comments » 

 

米粉のsweetsセット、完売のお知らせ

追加のちゅんちゅんセット
完売いたしました!

この度、ご注文下さったみなさま
あ~注文したかったのにと思ってくださったみなさまも
本当にありがとうございます。

7月8月については
ちゅんちゅんセットを
お休みしますが、
バースディケーキやギフトセットなどのご注文は
今まで通りオーダーしていただけますので
お気軽にどうぞ~。

2011-07-01 | Posted in 1.マクロビ米粉sweetsNo Comments » 

 

米粉のsweetsセット・追加販売のお知らせ

いちねんの半分、折り返し地点ですね。
いや~それにしても、暑い(^^;
ちょっぴりだる~んって感じですね。
そんな体にココロにエネルギーが満ちるような
ラインナップを考えてみました☆

今月でひとまず
(7・8月と)ちゅんちゅんセットについては
お休みをさせて頂こうと思っています。

…という訳で、
いつもの感謝も込めて
いつもよりもちょっぴりお得になってます♪

今回も売り上げの一部を義援金にします。

*ちゅんちゅんセット*

●シトラスタルトケーキ
旬のさわやかな柑橘系くだものと
アールグレーを使ったタルトケーキ。

●玄米コーヒーのマフィン
玄米粉も配合した
コーヒー風味の優しいけれどほろ苦マフィン。

●マクロビカレーマフィン
ニンニク不使用
どこか懐かしい日本人に合うchunchunya流curry。のマフィン♪

●フルーツトマトと梅のケーク・サレ
この時期、特に梅を食べるといいですね♪
太陽の恵みをサンサンと浴びたフルーツトマトと合わせてケーク・サレに。

●杏のガレット
おまけの小さな焼き菓子

■¥1500(別途送料)
■発送日:7月6日or7日(sold out。ありがとう★)
■数量:各日6setずつ

*オプション*
バナナクリームチョコロール (+¥400)
バナナクリームをチョコ生地でロール。
甘くて懐かしい、そんなティータイムを!

※チルド便でのお送りとなります。
※直接お渡しすることも可能です。お問い合わせください。
※複数割引もございます。
※アレルギーなどございましたらご相談ください。

*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては
仕入れなどの都合により予告なく一部変更する場合があります。
あらかじめご了承ください。

お申込みの場合、こちらへ⇒★order

・お名前
・お送り先住所
・オプションの有無
・ご注文の数量(おひとつの場合は不要です)
・時間指定がございましたら、その他にご明記願います。

をご明記の上ご返信下さい。
2~3日ほどでこちらから確認メールをお送りします。
もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。
よろしくお願いします。
また何かわからないこと等がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

2011-06-30 | Posted in 1.マクロビ米粉sweetsNo Comments » 

 

米粉のバナナクリームチョコロール

6月のちゅんちゅんセットのオプションの
バナナクリームチョコロール☆

子どものみならず、
大人もOKな仕上がりに~。
バナナにチョコって
新鮮だったり、
懐かしかったり、
うれしたのし な、
組み合わせですよね♪

バナナの甘みを活かして、甘さひかえめ。
そんな、chunchunyaらしいクリームです(笑)

6月のちゅんちゅんセット、
第2弾発送日は7月の6~7日を予定しています。
明日、詳しい内容などupしますね(^^

2011-06-27 | Posted in 1.マクロビ米粉sweetsNo Comments » 

 

ちゅんちゅんセットのお届け完了

ふぅ~。今日も暑かったですね。

6月のちゅんちゅんセットを、
本日すべて無事送り出しました~。
ほっと、ひといき。


今回のセットはこんな感じ。
またこれと同じちゅんちゅんセットの詳細&発送日もろもろ…は
改めてお知らせしますね~。

ご注文下さったみなさま、ありがとうございます♪

2011-06-25 | Posted in 1.マクロビ米粉sweetsNo Comments »