1.マクロビ米粉sweets

マクロビ米粉スイーツ・１１月のちゅんちゅんセット

今月、１１月は♪
フレンチなちゅんちゅんセットです！！（＾＾
フランスのエスプリを感じさせるような
米粉スイーツにしたいと思っています！気合十分です(笑)

＊Frenchなちゅんちゅんset＊

●マロンロール
　クリーミィなマロンクリームを
　ロールケーキにしました。
　只今、どんな生地で包むか。。。考え中！
　お楽しみに（＾＾

●マッシュルームケーク・サレ
　マッシュルームとクルミを使った
　ケーク・サレ。
　サラダを添えて、カフェ風に楽しむのが◎

●カプチーノムース
　米粉を使ったムース。
　ほろ苦さの中に、甘さもありつつ・・・♪
　とろ～りとした食感をお楽しみください。

●穀物コーヒースコーン
　カシューナッツも使って、香ばしく。
　もしかしたら、スコーンの中で一番好きかも！

●もうひとつはお楽しみに・・・
　イロイロと作りたいものがあるので、
　その中から絞ります！

■￥３２００(送料別)
■発送日：１１月

１３(木)・１４(金)・２０(木)・２１(金)

(到着は発送日の次の日です)

■数量：各６ｓｅｔ

*数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。
*内容につきましては仕入れなどの都合により
予告なく一部変更する場合があります。

⇒お申込みの場合、こちらのメールフォームより
・お名前(フリガナ)
・郵便番号・ご住所
・お電話番号
・ご注文のsetの数量
・ご希望の発送日
(２つほどの候補日・どの日でもＯＫの方お申し出下さい。大変助かります！)
・もしあれば、お時間指定※
をご明記の上、ご連絡願います。

２～３日ほどでこちらから確認メールをお送りします。 
もし、メールが来ないようでしたら、お手数ですが再度お問い合わせ下さい。 
よろしくお願いします。 
またわからないことなど、お気軽にご質問下さい。

Frenchっぽい感じがだ～いすき。
もう、一年前から妄想していました(笑) 
それだけに・・・すごく楽しみ♪♪

マクロビ米粉スイーツ・かぼちゃロール

さて♪マクロビ米粉スイーツset・１０月のハロウィンpartyより
最後のご紹介は～

かぼちゃのロールケーキでっす。

もうっ。だ～～～～いすきな
かぼちゃのロールケーキ。
今年は、生地にもかぼちゃをほんのり入れて、
もうしあわせ～な感じに。

色々、ロールケーキ作ってきましたが、
イチニを争う(笑)、大好きなフレイバーです。

なんていうか、
カスタードっぽい懐かしい味なんですよね～。

今年は、トースターで温めてから
食べてみましたが、
生地もしっとりしとしているのに
香ばしくって、
やわらかくなって、

おいしかったですぅ～～～。
しあわせ(*^^*)

今月・１１月は、
また楽しみなセットを考え中です♪
どうぞ乞うご期待～

マクロビ米粉な　かぼちゃグラタンケーク・サレ

１０月のマクロビ米粉スイーツ詰め合わせ
は、ハロウィンpartyでした。

今日はかぼちゃグラタンケーク・サレをご紹介～

かぼちゃを、
みんなの大好きなグラタン仕様に。

朝食にも、軽食にも最適です（＾＾

米粉とかぼちゃって
ベストマッチですね～。

ベジホワイトソースをとろ～り。
ソースは今回のかぼちゃに合わせた
特別仕様。

食べやすい大きさに切り分けて、
しっとりめや、カリカリ・・・と
お好みの焼き加減でトーストして
日によって楽しんで貰えたらいいなぁ。

中のほっこりかぼちゃも
味わってね（＾＾

マクロビ米粉スイーツ・パンプキンムース

１０月のマクロビ米粉スイーツ詰め合わせ
は、ハロウィンparty～☆

パンプキンムースです♪

やっぱり、パンプキンといえば
クリーミィなイメージ。

なので、ならやっぱり
ムースにしよう！そうしよう♪

発送もあるので、
カップに詰めました。
最初、容器いっぱいに詰めちゃって
大変でした(汗)

少し余裕を持たせて
入れないとダメですね～。(苦笑)

ほんのりバニラも香る、
かぼちゃかぼちゃ主張せず、
す～っとやさしく溶けていくような
ムースでした。
ちなみに、上にはSOYクリームをのせました（＾＾

マクロビ米粉スイーツ・ブラックマフィン

１０月のマクロビ米粉スイーツ詰め合わせ
は、ハロウィンparty～☆

ということで、
ハロウィンらしいマフィン！

その名も、
“ブラックMuffin”

見た目にも、
どきっとする
真っ黒なマフィンです。

ぱくっと食べると
中には、
鮮やかなかぼちゃが登場。
かぼちゃはほんのり甘く。
外側のブラックは、
甘くないので
コントラストを楽しめるかなぁと思います。

パンチのある一品でした☆★

マクロビ米粉スイーツ・ハロウィンcookie

９月のちゅんちゅんセットのご紹介が落ち着いたところで♪
１０月のマクロビ米粉スイーツ詰め合わせ
は、ハロウィンparty～☆

今日はハロウィンですね！

かぼちゃおばけのクッキーたち★

ならぶと、かわいい～(笑)
色んな顔があります！

どうしても、、、
かぼちゃというよりも、

おで◯くん(byリリー・フランキー)
に見えてしょうがない。。。。
いつか本当にお◯んくんクッキーを作らないとな～なんて。

今年は、結構慣れてきて(ようやく？！)
かわいく作れたような気がします。
あと、食感もアップしました↑↑↑

この
◯でんくん・・・もとい、
かぼちゃおばけと、
コウモリクッキーに加え、
(下の写真)左下の　パンプキンシードクッキーが
付きました♪
さくさくざくざくで、
止まらないやめられない、
クッキーたち。

Tricky　ｏｒ　treat！

9月の米粉スイーツセット・玄米粉のクリーム・ブリュレ

９月の米粉スイーツセット
最後は～

玄米粉のクリーム・ブリュレです。

９月のセットは、クリームが盛りだくさんかも。（＾＾

作りたては表面がカリカリ。
本当は作りたてを食べてもらいたい！

玄米粉がコクを醸しだしてくれています。
好きだったな～クリーム・ブリュレ。
でも、卵がなくても生クリームがなくても
こんなに美味しいものが
食べれるなんて
しあわせ～～

9月の米粉スイーツセット・無花果とナツメのパウンド

引き続き、９月のマクロビ米粉スイーツ・ちゅんちゅんセットの
ご紹介～
無花果ナツメのパウンドケーキです。

無花果って、おいしいですよね～。
ちょうどこの頃、旬な食材だったので、
これまた旬なナツメと合わせて
パウンドケーキにしました。

甘さを控えめにして、
いちじくとナツメの素材を楽しんでいただけるように。。。

実は、
甘さを控えめにするのは、
作り手にとって
”受け入れられるかな？と。”
結構勇気がいるものなんです。

人それぞれ、
甘さの感覚って結構違うもんなのですよー。
甘さ控えめと言われていても、
意外と、もう少し入れてあげると、
その方にとっての『ちょうどいい』だったりするんです。

でも、ありがたいことに、
わたしに似た、
甘さ控えめでも、
甘さ控えめだから、
好きと言ってくれる方が居てくれるので、
作り甲斐があります♪

いつもありがとうございます（＾＾

9月の米粉スイーツセット・スイートポテトロール

９月の米粉スイーツセット続きましては～♪

スイートポテトロール。

密かに、人気のロールケーキフレイバーです。

スイートポテトをイメージした
ロールケーキ。
生地にも、スイートポテトが入っています（＾＾

なんといっても、
色がいいです～。
やさし～♪

ほっこりとした時間を
過ごしていただけますように・・・

9月の米粉スイーツセット・梨のクリームタルト

そうそう、
９月のマクロビ米粉スイーツ・ちゅんちゅんセット
のご紹介をすっかり忘れていました～。
途中までアップしたんですが（＾＾；；

というわけで、
遅ればせながら、、、、ＧＯ☆

こちらは、
梨のクリームタルト～

カットして横から見ると
緑がうつくしい色を添えてくれています。
とろとろのクリーム&梨がTOPに。

色んな食感を
楽しめるタルトです♪