2.chunchunyaのマクロビごはん

お料理教室

少しづつ伝えていきたいと思っている
マクロビオティックのお料理。

レシピのその奥にある
手から手へ大切なモノを渡すように
教えたいと常々感じていたり。

そして、
いつもマクロビと出会ってよかったと思っている私。
そのきっかけを貰ったコトにいつも感謝していて。
だから、
だからこそ、
いつもいつも誰かのきっかけになりたいと。
選ぶのはその人、選択肢の１つを知ってもらいたい。
そうそう、知らないより知ってたほうがいいじゃん♪なんです(笑)

そんなわたしが教えていきたいこと、
大切にしていること、
レシピやテクニックじゃなく、
ココロの部分が大きいのかなー。
って思っています。

今日はヨガのイントラ仲間に
ちいさなお料理教室をしました。
第１回目のテーマは『マクロビな休日を♥』という事で、
ササッと作れるブランチメニュー。

笑いながら、楽しみながら、作って食べました。
気軽で簡単にできるメニューの中には、
マクロビ的エッセンスが、ぎゅっ。
分量や、固いことは気にしないで
そこから応用できる基本をアレコレ。

切り方も手とり足とり。
超少人数だからなせる技です～。

話していくとどんどんと、
“どうなりたいか”って所が見えてきて
面白かったなぁ～。

こういう感じでそれぞれに合わせたものを
やっていきたいな～なんて密かに思うのでした。

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