6.日々のこと
yogaに似てる・・・?
リマのお料理教室でした。
本日は3回目。
お献立は
・土鍋ごはん
・蓮根ハンバーグ
・きんぴらごぼう
・お麩の味噌汁
先生のお話の中で
『桜沢如一先生は何も教えてくれなかったそうです。
自分で考えるように。と言われたそうです。』
時間やセオリーではなく、状態をみて調理をする。
自分で見て、自分で感じ、自分の中で考える。
ヨガに似てる~!!おもわず思ってしまった☆
こんなにも奥が深いとは!!
片鱗を垣間見ちゃった。てな感じです。
ますます、マクロが楽しくなるな~♪
2007-11-05 | Posted in 6.日々のこと | No Comments »
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