6.日々のこと

簡単・おつまみ作り方

餃子の皮が大量に・・・。
皮って余っちゃったりするんですよねー。
少人数家族は特に。

そこで！

（＾＾☆★
チップスにしたらいいんじゃないか～！
と、ひらめき☆
揚げるのもめんどうだしなぁ～というわけで、（笑）

少しの油でかりっかりに仕上げてみました。

①餃子の皮を１/４にカット。
②油大さじ１/２～１ほど和えて、
お塩、ブラックペッパーやクミンパウダーなど適宜まぶす。
③１７０℃に予熱したオーブンで７～１３分程度焼く
（オーブンによって火力が異なりますので加減は調節して下さいね）
④きつね色に焼き上がったら、ザルなどに移して冷ます。

こんな感じで、洗い物も楽々。
しかもほかっておくだけで簡単にできちゃいます！
それに超ヘルシーだから、１石３丁くらいあるかも♪
味付けは、少し強めにつけるのがポイント。
カレー味やシンプルにお塩味、ガーリック味でも美味しそう。

餃子の皮に困ったときは是非お試しあれ～。