6.日々のこと

玄米いなり

お稲荷さん好きですかー？？
わたし、実は苦手なんです。
こないだ料理教室で玄米いなりをつくったんですが、
えっ・・・
オイシイ！！びっくり。
ゆず果汁、梅酢、ゆかりで味付けした玄米ごはんを
だしとしょうゆだけで炊いた油揚げに詰め込んだ
玄米いなり。
本当に美味しかった。

はて、お稲荷さんの何が嫌いだったんだろう？？
あ。あの微妙な甘さだ。
お料理に砂糖を使うのがもともと嫌いなわたし。
マクロビって最適じゃーん。
好きな料理が増えそうな予感☆