6.日々のこと

炊こう会に参加して

ついこないだのこと、
京都のなかがわさんに
炊こう会という玄米ごはんを炊く講座に参加してきました。
圧力鍋+お米を約１升５合持って京都まで。
コロコロ(スーツケース)がないので手持ちです(笑)

この炊こう会、
２回ごはんを炊きます。
１度目は自分でいつも通りに。
２度目は中川さんのアドバイスを元に。

わたしは　というと、
最初、緊張のせいか塩が多すぎて
おにぎりみたいな味のごはんが炊きあがり・・・。
あれれ？みたいな（笑）
気をとりなおして、２回目！
もう、炊いてる最中からおいしさが伝わってきました。
蒸らし終わってフタを開けたら・・・
予想通り、いや予想以上の炊き上がり！！
文句ナシ♪
うれしい瞬間です。
中川さんからもお褒めのお言葉。

おかずも２品持って行ってみて頂けます。
そこで、自信がなくて聞いてみたかったものを２品。
アドバイスを受けて
家に帰ってから作ってみました。
まだ改善点はあるものの、
前よりもおいしく出来ました☆

クラス自体、とてもいい氣に満ちていて
心地良く、気持よく
ごはんが炊けたし、
とっても楽しかったです～♪

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