6.日々のこと, その他

マクロビオティックって？

「マクロビオティックってなーに？」
と美容師さんと話してたら、聞かれました。
んーー。一言では説明できなかったなー[:汗:]
マクロビオティックの言葉の意味は
マクロ･･･大きい
ビオ･･･命
ティック･･･方法
つまり、“大きく(長く)生きるための方法”ってこと。
具体的には、
*身土不二しんどふじ
　身体と土は、二つではない。
　→今その時に住んでいる土地でとれたものを食べよう
*一物全体いちぶつぜんたい
　ひとつのものを全体で。
　→一つの食べ物をできるだけ皮付き・根付きでいただこう
*陰陽の調和
　→すべてのものは陰と陽とがあり、バランスをとろう
だから、日本の主食である米を
皮付きのまま玄米で食べるのね～。ほほう。
これだけシンプルな言葉なのに奥が深い～。
さて、なんて説明しようか…。