6.日々のこと

りんごさんの葛煮

だんだんと寒くなってますね～
このところよく、とろ～りれんこんスープにはお世話になっていて
今晩もスープでほっくりしてました。
で、さらにさらに　あったまりたい！と思ったところに・・・

りんごさん！ちょうど、あった。ということで☆
りんごの葛煮をつくりました。
つくり方はいたってシンプル。
①
まずはりんごを２ミリ巾くらいのくし切りにして
鍋で透明になるくらいまでことこと。
(焦がさないようにみてましょう)焦げそうな時は少し水を入れてね
②
それから、山盛り大さじ１の葛を水１カップに溶いて鍋に流しいれ
りんごが崩れやすいのでそぉっと回して
とろとろとろ～りとしてきたら出来上がり♪
*ちなみにりんご１個で作ったよ。
ゆっくりと火をいれたものは
なんとなくじんわりと温まる感じです。
寒いのも悪くないかもね。