1.マクロビ米粉sweets

米粉なお茶セットのこと

さて、６月のちゅんちゅんセットは、
ほっとひと息～な、お茶のsetでした。

ロールケーキが、３種類！

・玄米茶
・ほうじ茶
・八十八夜
それぞれが香って、
それぞれにほっとするような、懐かしいような。

今年は、八十八夜が、ロールケーキに！
実は初の試みでした☆

なんともいえない、摘みたての香りが・・・。
苦さもなかなか効いていてクセになりそう。
八十八夜茶というだけあって、
本当に八十八夜(５月２日)に摘まれたお茶なんですよ～！！
そして、この八十八夜のお茶って、
古くから、不老不死の縁起物とされているんですって♪

それから、お食事系マフィンで、海苔マフィン～。
お茶屋さんと海苔って関連があるということで、
思いついちゃったので・・・

じゃ～ん。
まるで、おむすびのよう。
言うまでもなく、海苔と米粉って相性バッチリ。
自家製の海苔佃煮ですよ～☆

それと、
”あずき茶パウンド”
あずき茶を使ってのパウンドケーキ。
炊いたあずきもプラスしました。
どこから切ってもアズキ♪
こちらもなかなか好評でした（＾＾

来月は６月ですね～。
上旬頃に予定しています。
どんなのにしようかな～♪♪どうぞお楽しみに（＾＾