1.マクロビ米粉sweets

マクロビな米粉のスコーン

chunchunyaが月イチくらいで
気まぐれに販売している米粉スイーツセット。
ロールケーキだったり、タルトだったり、ケーク・サレだったり、
いろいろな詰め合わせで、季節のものをお送りしています。

そして、１１月末の“ちゅんちゅんset”には。。。

長年の夢だった、
米粉のスコーン！！！！

テンション上がります(笑)
卵なしの米粉でお菓子作りした人は
わかると思いますが、
クッキーとか、スコーンとか、
本当にむずかしい。
特にスコーン。
岩のようだったり、
餅だったり、、、
思うようにスコーンの食感が出せません～(＾＾；

スコーンが大大大大大好き。
ず～っと諦めず、時にはお休みをしながら、
TRYし続けました。

そして、ようやく
人様に食べて頂けるような
スコーン完成～♪

今回は、雑穀スコーン。

みなさんのお口に合いますように。