3.マクロビおかし(米粉以外)

カムット粉とライ麦のスコーン

久々にスコーンを焼きました。

買っておいてあったカムット粉とライ麦粉を半々で。
（ちなみにカムット粉とは品種改良など施されていない
昔ながらの小麦でアレルギーも出にくい小麦粉）
普通の薄力粉や地粉などは使わずに焼いたのでどっしり。
わたし好み＾＾
カムット粉のおかげかなんだかいわゆる普通の小麦とは
違ってちょっとしっとり感もある感じかなー。

米粉とは違ってがりがぢ感もたまにはいいです。
すこーんだいすき～♪
あつあつもおいしいけど、
さめてかちかちもいいね。