2.chunchunyaのマクロビごはん

プライベート・マクロビお料理教室

マクロビ的、プライベートお料理教室のこと、
４月はお料理教室が結構多かったです～。
そのいくつかを、
３日に分けてさらっとご紹介しようと思いま～す。

これは、夕方～夜の講座にでした。
手前には新ごぼうのスープ。
これがまた・・・、ごぼうの香ばしさがうまい～んです。
ポイントは、醤油の塩加減。
豆乳をホイップしてプラスするので、
その味加減が重要になってきます。
それから、ごぼうの下処理ね♪

他には、玄米おかゆを使った主食など。
初登場のメニューが多かったかな♪

ちょっとしたハプニングもありつつ、
(お隣さんが配管工事でした・笑)
楽しくお料理出来ました（＾＾