2013 7月 - chunchunya

2013-07

先週、出張でお料理教室でした。
今回は、“海外に１ヶ月滞在するのに備えて”がテーマ。
小さなお子さんもいらっしゃるので、
できる限り安全で日本食に近いものができるか、
向こうでの外出の際に携帯して持っていけるか、
というのが大きなポイントになってきます。

食材をすべて持っていけないので、
海外で手に入りそうな食材を使います。
そして、味付けは基本的にシンプルに塩。

今回は、
お米みたいなパスタを使ったピラフに、
ハッシュドポテトなど、
作りやすく食べやすいものを中心にしました。

出国まで、あと１チャンスあるので、
もっと使えそうなレシピをしようかな～と思っています♪

６月の２３日に、
おうちカフェを開催しました！

Blogでupできなかったんですが、
たくさんの方に来て頂きました♪
テンテコマイすぎて
１枚も写真を撮れなかったのですが、（＾＾；；
やったよ～というご報告だけでも～

１年以上も前から
カフェをしたいな～と妄想していました(笑)
そして！ようやく、開催に辿りつけたのです♪

いざ、やってみると、
考えてもみなかったことが必要になったりとか、
いつまでにコレを準備しなくちゃとか、
と～ってもいい経験になりました。
前後のスケジュールを考えずに決めてしまったので(苦笑)
・・・っていつもなんですが☆
なかなかでした。
それもまた楽しかったのですが・・・！

もう少し、余裕があるとよかったな～。
よし、今度はもっと色々と細かくやろ♪

当日は手際の悪さからお待たせしちゃったりしましたが、
次はもっと、
ゆったりと、
過ごして頂けるように
今回のコトを活かしていきます♪

直接お顔をみて、
お料理を食べて頂ける機会を作りたいと思っています♪
懲りずにカフェを企画しますので
またいらしてくださいね♪

ちょこっと告知☆
今月の２０日に
骨盤調整＆マクロビごはんの会をしようかな～と思ってます（＾＾
またお知らせしますね♪
今度はちゃんと（笑）